当前刊期: 2025年5月23日 星期五 往期刊期 | 日历查看
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    吃饭问题困扰不少职场人,一些人选择带饭上班,实现健康饮食,一些人尝试减脂餐、轻断食等方法达到饮食健康和体重管理目的。专业人士表示,鼓励职场人做饭带饭,但建议不要盲目减重,应根据不同需求调整饮食习惯。    “受够了吃外卖,做饭成了一项自我要求”“每顿饭都会计算热量,严格控油控糖”“采用‘16+8’和轻断食法控制体重”……记者采访了解到,随着健康意识增强,越来越多的职场年轻人选择带饭上班,或尝试减脂餐、轻断食,以实现饮食营养均衡和体重管理。    近日,人力资源服务商前程无忧的一项调查显示,78%的受访者在过去一年内进行过系统的体重管理。控脂、减重、塑形等已成为很多职场人的生活常态。对此,中医临床营养科医生等专业人士表示,鼓励职场年轻人带饭上班,但建议不要盲目减重,先注重饮食的均衡营养摄入,再根据不同需求调整饮食习惯。一些职场年轻人选择带饭上班    工作压力大、生活节奏快,导致吃饭问题困扰不少职场人。“工作忙时只能吃外卖,但总担心食材不卫生”“工作地点在CBD写字楼,附近可选择的餐馆就那么几家,而且不便宜”“到饭点了不知吃什么,只能随便对付一顿”……说起上班吃饭问题,很多人一阵皱眉。    年轻律师何雅欣刚到上海工作不久,由于常受吃饭问题困扰,一旦有空,她会尽量自己下厨并带饭上班。为此,在租房时她特意选了带有厨房的民居。    来自北京的健身爱好者刘一凡认为,自己带饭更方便计算一天内摄入食物的热量,并在调味品上进行自由选择。“例如,我每餐会吃150~200卡的碳水,再配上肉和蔬菜,做菜时也会轻盐少油,有时还用橄榄油和牛油果油炒菜。”刘一凡说。    近年来,职场年轻人的健康意识不断提升,他们在餐饮消费时更注重对健康和品质的追求。2024年的一项调查显示,相较于2018年,自带饭菜的职场人比例有所上升,占比为15%。    湖北省襄阳市中医医院临床营养科主任周耀辉医生在接受《工人日报》记者采访时表示,长期依赖外卖和周边餐馆,可能导致饮食结构单一,营养摄入不均。《中国居民膳食指南》建议居民平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。“年轻人做饭带饭能选择丰富多样的食材,并且控制食材质量和油盐摄入量,相对安全和健康。”吃轻食、限时进食应对“职场肥胖”    职场压力大、饮食不规律、长期久坐……容易导致“职场肥胖”甚至是“过劳肥”。上海某国企员工小昱也有类似困扰:“上班时容易吃多,而且不方便运动和代谢,长胖简直是轻而易举。”    4月27日,前程无忧发布的一项职场健康管理专项调查显示,近一半的职场人在工作后体重明显增加。记者观察到,为管理体重和身材,许多职场年轻人采取多种饮食策略对抗肥胖。    例如,部分年轻人选择吃轻食简餐,以凉拌、水煮、蒸烤等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物。还有一些年轻人采取“16+8”限时进食法控制体重,即每天在8小时内完成进食,其余16小时禁食。    刘一凡就是限时进食法的体验者之一:“一般上午11点到12点吃一顿饭,会吃得丰盛些,晚上6点半前再吃一顿简餐,比如香蕉、酸奶、鸡蛋和水果。”    复旦大学上海医学院助理研究员史俊峰对记者表示,轻食简餐提供的能量不一定能满足所有职场人的需要。每个人应根据工作类型和身体状态选择合适的饮食方式,不能盲目追求少油、少盐、少碳水。“例如,高强度脑力劳动需要补充糖分来满足大脑供能需求,而体力劳动则因为大量排汗,需要补充电解质,包括适当补充盐分。”史俊峰说。    关于应对“职场肥胖”,史俊峰告诉记者,限时进食法有一定科学依据,餐后的肝糖原和肌糖原消耗殆尽需要12至14小时,脂肪则是从第16小时开始消耗。但是,他也提醒,需要注意在8小时内少食多餐,一顿饭不能吃得太饱,保证饮食规律,同时多摄入优质蛋白、膳食纤维和微量元素。应保证营养均衡、饮食规律    尽管职场年轻人越来越注重饮食健康,但是繁忙的工作安排可能还是会影响其进食规律和节奏。何雅欣告诉记者,她经常加班到晚上9点左右才有时间吃晚饭,出差驻场时可能下午5点才吃上当天第一口饭。职场上类似何雅欣的情况不在少数。    此外,“早餐自由”也成为一些职场人的“奢侈品”。智联招聘最新发布的《2024职场人衣食住行调查报告》显示,27.1%的职场人为争取更多睡眠时间而选择放弃早餐。还有一些职场年轻人直接用咖啡代替早餐。    对于工作压力大、生活节奏快的职场人而言,如何吃得营养健康,并且能合理控制体重?营养学专家的建议是,先保证营养均衡、饮食规律、少食多餐,再根据自身需求来调整饮食习惯。    对于工作忙碌导致的饮食不规律问题,周耀辉建议:“如果就餐没有固定时间,两餐间隔太长,建议随身携带酸奶、坚果和香蕉类的小零食和水果,它们有更低的升糖指数和更高的蛋白含量,人体吸收慢,也能有效缓解饥饿感。”    某运动医学专业人士告诉记者,“不吃早饭只喝咖啡,会导致营养摄入不足,长期下去可能引发胃病,还会影响全身的代谢,一旦代谢降低,各种器官都会受影响,建议规律吃早餐,简单吃片面包喝杯牛奶也可以。”    对于有健身习惯的年轻人,史俊峰提示,健身后除了适当补充蛋白质,还应增加电解质、少量糖类和脂肪的补给。需要注意的是,过量补充蛋白会加重肾脏和肝脏的负担。                                    (张小简)

    据卡塔尔半岛电视台17日报道,以色列与巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动(哈马斯)在卡塔尔首都多哈举行新一轮关于加沙地带停火与被扣押人员交换的谈判。卡塔尔首相兼外交大臣穆罕默德20日表示,谈判因“根本分歧”难以推进。    以色列总理办公室20日晚发表声明说,以方已接受美国提出的释放被扣押人员提议,但哈马斯仍坚持拒绝的立场。同日,哈马斯发表声明,指责以方“假装参与谈判进程”,实际上双方“没有进行过任何真正的谈判”。    加沙停火谈判为何久拖不决?后续局势将走向何方?谈判为何久拖不决    新一轮谈判是在卡塔尔和美国的张罗下举行的。美国白宫发言人19日表示,美方“持续与冲突双方保持接触”,并强调“应释放所有人质”。    今年1月,以色列和哈马斯达成加沙地带停火协议,但第二阶段停火谈判迟迟未能推进。以方以哈马斯拒绝接受美国政府提出的后续停火方案和释放以方被扣押人员为由,自3月18日起恢复对加沙地带大规模空袭及地面行动,行动范围随后不断扩大。    分析人士指出,在加沙问题上,美以两国战略目标的分歧是谈判久拖不决的主因:美国希望通过施压推动哈马斯释放被扣押人员以换取停火窗口,避免冲突蔓延损害自身地区利益;以色列则倾向于通过军事手段压制哈马斯、削弱其地区影响力,坚持“彻底胜利”。    以色列媒体认为,以方为顾及美国等西方盟友,一直表现出愿意谈判的姿态。以《国土报》指出,在扩大对加沙地带军事攻势的“基甸战车”计划宣布启动前几个小时,以总理内塔尼亚胡仍宣称,以色列代表团正在卡塔尔“竭尽一切努力”争取达成被扣押人员获释协议。然而实际情况是,极右翼势力反复强调“没有击败哈马斯,战争就不会结束”。后续局势走向何方    以色列总理办公室20日晚宣布,经过在多哈进行的约一周密集磋商后,以色列高级谈判代表将返回以国内进行磋商,工作层人员将继续留在多哈。    卡塔尔首相兼外交大臣穆罕默德20日公开表示,以色列近期在加沙扩大军事攻势削弱了和平可能。他透露,过去数周的多哈谈判“毫无进展”,症结在于双方立场差异巨大,斡旋方无法弥合根本分歧。    分析人士指出,以色列强调哈马斯必须解除武装、领导层流亡并实现“加沙去军事化”;而哈马斯明确拒绝解除武装,要求以军撤出加沙,双方立场几无交集。    卡塔尔哈马德·本·哈利法大学副教授史蒂文·赖特对新华社记者说,各方在核心议题上立场僵硬,缺乏足够的政治空间与军事意愿作出实质性让步。加沙停火谈判在短期内难以取得突破。同时,以色列扩大在加沙的军事行动并实施封锁,势必将加剧人道危机,令加沙民众处境更加艰难。    赖特认为,和平机会虽仍存在,但正逐渐缩小,除非“以色列政府因国际社会压力或国内政治压力而重新评估政策,或哈马斯因内部或外部压力调整立场,谈判进程才有希望重新启动”。                            据新华社

    年轻用户与智能伴侣进行虚拟交互,反映出他们对人际交往的需要和对情感抚慰的渴望。在推动科技向上向善的基础上,要准确把握智能伴侣与年轻用户交互过程中可能带来的各种风险,即时做好防控。    人工智能正在推动情感消费的变革,通过实现模拟意识与生命感情,由此产生了基于虚拟交互的人工智能伴侣应用。 一位大学生点开手机里的“智能女友”对话框:“今天背单词没心情,好累。”耳畔传来温柔的回应:“是不是昨晚没睡好?今天听了一件好笑的事,讲给你听呀。”这种细腻的情感互动,来自一款智能伴侣应用。中研普华研究报告显示,2024年中国智能伴侣行业市场规模达387亿元;预计到2027年,市场规模将突破1200亿元,服务覆盖人口达8000万。这些高度拟人化的人工智能产品以精准的情绪回应、全天候的陪伴功能,迅速俘获了年轻人的青睐。智能伴侣用户中约65%处于18-24岁年龄段,年轻人是该市场的主力用户。    年轻人为什么选择智能伴侣?一是缓解孤独感和情绪支持。智能伴侣通过情感识别功能,能够提供即时情绪反馈和支持,满足年轻人对即时情感支持的需求 。二是个性化体验。部分智能伴侣支持用户自定义角色,使其更符合个人偏好。三是社交焦虑与压力。 一些年轻人渴望深度的情感联结,但又对现实交际抱有一定的不确定性。为了实现虚拟社交体验寄希望于人工智能情感消费,将人工智能作为伴侣。四是需要得到情感寄托和认同。初音未来、洛天依等被部分年轻人视为“精神寄托”。做好智能伴侣与年轻人之间虚拟交互的风险控制    智能伴侣可能在信息泄露、信息茧房、价值观输出等方面,影响人的主体性。智能伴侣需收集用户对话记录、地理位置、声纹等敏感信息,存在过度收集和泄露的风险。智能伴侣背后的算法存在信息茧房,算法陷阱可能加重青年主体性的困境。智能伴侣刻意迎合年轻用户的喜好,精准匹配其意愿,在看似开放实则封闭的环境中,强化了人工智能应用的数据茧房效应。算法创造了一个理想化的虚拟世界,如果过度依赖可能导致年轻用户逃避现实世界,削弱人的主体性。    由于人工智能的工具性特征,智能伴侣并非自然而平等地与年轻用户进行模拟情感交互,可能导致年轻人对人际关系的非理性期待。智能伴侣更多是迎合年轻用户的喜好特征,容易让其产生一种理想化人际关系的错觉。久而久之,就会让年轻人对实际人际关系产生较高期待,非理性地对待错综复杂的社会人际关系。青年处于人际交往的发展期,若长期处于智能伴侣的理想化虚拟交往中,可能与实际社会脱节,对其长期社会交往发展不利。    通过长期沉浸式对话,智能伴侣影响年轻人对现实亲密关系的认知。随着人工智能应用的日益完善,智能伴侣越来越能满足年轻用户的情感需求,成为其重要的情感寄托,也易导致其过于理想化的交友观念,影响对现实婚恋观念的建立,长此以往可能加剧年轻人的孤独感,降低社会感知与表达能力,影响现实亲密关系,更加难以体会现实爱情。年轻用户与智能伴侣虚拟交互风险的治理路径    在人工智能浪潮中,应坚持以人为本原则,倡导科学合理使用智能伴侣应用,化解智能伴侣带来的各项风险,引导年轻人更好地体会现实生活的美好。    明确责任边界,维护青年的主体性。严格落实《中华人民共和国个人信息保护法》《生成式人工智能服务管理暂行办法》等法律法规、规章等。智能伴侣应用的提供者进行数据收集,必须遵循“最小必要”原则,且应当采取有效措施防范未成年人过度依赖或者沉迷,建立人工智能伴侣应用的年龄审核机制,强制设置最低年龄限制,通过技术过滤暴力、色情等不良信息以及错误诱导性言论;对用户抑郁、自杀倾向等风险进行动态监测,但应当严格保护个人信息。开发者应当避免智能伴侣应用的信息茧房效应,不得限制青年用户信息获取范围;应当加强智能伴侣的意识形态风险治理,使其符合主流价值观。    引导年轻用户对人际关系的理性期待。优化智能伴侣产品设计机制。根据《互联网信息服务深度合成管理规定》第十七条,提供者提供深度合成服务的,应当提供显著标识功能。在应用界面和宣传中明确标注“非真实情感关系”标识。通过嵌入心理咨询干预模型,当系统识别到年轻用户出现“过度依赖倾向”时,要对其进行心理咨询,引导其建立健康社交认知。二是建立人机关系评估机制。开发专业诊断工具,从认知、行为、情感等维度评估依赖程度,提供个性化干预方案。    重塑人际温情,倡导年轻人体会现实爱情。创建“混合社交模式”,利用智能伴侣辅助青年社交焦虑者进行破冰训练。社会环境影响着婚姻伦理建构,重塑舆论引导范式,倡导积极的婚恋观,展现真实婚姻的磨合与成长,营造友好的社会氛围。通过融合技术治理与人文关怀,既承认智能伴侣的情绪支持价值,又倡导年轻人体会现实爱情。    年轻用户与智能伴侣进行虚拟交互,反映出他们对人际交往的需要和对情感抚慰的渴望。在推动科技向上向善的基础上,要准确把握智能伴侣与年轻用户交互过程中相互影响、相互依存的关系,对于可能带来的各种风险,即时做好防控。                       (逯达)