收到母亲从老家给我寄来的快递，我拆开一看，里面是父母特意给我做的腊肉、腊鸡、腊鸭等过年的物品。前段时间，我打电话给老家的父母，说我今年不回家过年，没想到这个电话让父母如此重视，特意给我寄来老家过年的特产。看到这快递里散发出浓浓年味的家乡特产，我的眼睛湿润了，脑海里浮现出一个个过年的故事，记起了时光的味道。 记忆中儿时的我们最开心的莫过于期盼过年。儿时的老家，乡亲们并不富裕，但过年还是可以吃到平时很难一起上桌的鸡鸭鱼肉，也能穿上新衣服……每年进入腊月，孩提时的我们就数着日子盼过年，巴不得时间过得快点、再快点。 儿时老家过年是很热闹的，年味很浓。买年货、磨豆腐、打糍粑、炖鸡宰鹅、贴春联……男女老少齐上阵，屋里屋外到处充满浓浓的年味。吃年夜饭时，全家老小围坐一起，说着过去一年的工作、生活，相互祝福，展望新年，其乐融融。从大年初一开始，家家户户就开始拜年，走亲访友，到处洋溢着过年的喜气，这种年味和气氛会一直延续到元宵节后才渐渐散去。 关于过年，有一件事让我记忆特别深刻。那是我参加工作后的第一年回家过年。回家之前，父亲打电话给我，要我带些糖果之类的礼物回去。回到家，父亲把我带回去的糖果分成一袋一袋。我问父亲为什么要把糖果分袋，父亲说：“你读书时，乡亲们没少帮你，如今你参加工作了，要记得去感谢他们，要懂得感恩。”第二天吃完早饭，父亲就带着我去邻居家，一家一家地拜访，一家一家地感恩。 受父亲影响，后来我每次回老家，都要给邻居们捎点东西，去邻居家坐坐，而邻居们也都要请我一起吃饭。每次回城，邻居们都会给我捎上家里的土特产，为我送行。我车子的后备厢都装得满满的：精心晒好的薯干、新鲜的蔬菜、蒸好的米粉肉、宰好的土鸡、刚挖回来的笋子……大包小包。上车后，父母和乡亲们会再三叮嘱我车要开慢点，注意安全，有时间多回来，然后一堆人目送着我的车开走。这种热情的场景，每次都让我泪流满面。 今年我不回去过年，前几天特意去了一趟超市，给父母和老家的乡亲们买了精心挑选的广东过年的特产，分成一份一份，用袋子装好，再用快递寄回老家，要让父母和乡亲们感受到我寄给他们的祝福和广东的年味。 人留在当地过年，心意却可以通过快递传至远方。我把寄快递的事在电话里告诉父母，父亲听到我给他们寄了广东过年的特产，一个劲地说不要，说现在家里什么都有，什么都不缺，要我懂得节约。但听到我说给乡亲们也寄了年货，要他代我分送给乡亲们，并代我送上祝福时，父亲爽快地答应了，并激动地说：“我就知道我儿子懂事，没有忘根，懂得感恩。” 过年是一种习俗，更是一份牵挂、一种祝福、一种对美好未来的憧憬。不管我们在哪里过年，那些关于过年的美好记忆一定都会珍藏在我们的心底。今年过年不回家，但我可以通过快递邮寄去牵挂和祝福。这种快递里的年味，一定会让我时常咀嚼、回味。 （王继怀）

1989年，我入职西安市总工会，虽年逾四十，但对于工会工作来说，只是一名新兵。 入职第二年初，市委决定重点深入37家企业，开展全市职工主人翁地位现状专题调查。市总工会主席施启文、办公室主任王新民、王劲一、殷勤和我分在一个调查组，到西安电缆厂蹲点调查。 在企业，调查组先后召开领导干部、技术人员、一线职工座谈会，发放问卷和调查表，实地走访了许多岗位的职工和劳模，认真倾听大家的各种意见和建议。整个调查工作，紧张而繁忙，也井然有序。午餐安排在企业职工食堂，调查组成员自购饭票，与职工一起排队购饭，一起用餐。 施启文主席除了参加市上重要会议外，基本上全程参与了整个调查过程。调查组组长王新民统筹帷幄，为调查想出了许多“金点子”，确保调查工作的顺利进行。 记得当时电缆厂的工会主席是王治。他精通业务，对企业情况和职工诉求了如指掌，给调查组成员留下了很深的印象。 调查结束的那天，调查组决定宴请答谢王治主席。宴会是在企业招待所宿舍进行，我从家里带了一个电火锅，食材由大家分头准备，自费自购。 几个月后，施主席撰写的《深化企业改革，增强企业活力——西安电缆厂专题调查报告》和由我主笔代表调查组撰写的《企业要振兴，依靠主人翁》，先后被市委《调查研究》刊发，并在当年市总优秀调研成果评选中分获一、二等奖。 通过这次蹲点调查，使我明白了一个道理：工会姓“工”，维护职工合法权益是工会干部的神圣职责。从工会领导、工会前辈的身体力行、言传身教中，使我领悟到了心系职工的奉献精神、严谨求实的科学态度、廉洁自律的高尚情怀、平易近人的工作作风。 31年过去了，许多事情随风而逝，日渐淡忘，唯有这次蹲点调查至今记忆犹新，仍然历历在目，恍如昨日。

巴新建 摄

主讲人：中央党校副校长、教授 谢春涛 内容要点： 回顾中国共产党近百年的历史，中国共产党至少有六个方面的优秀特质： 第一个优秀特质，中国共产党是有远大理想追求的党。中国共产党跟别的党很不一样，或者说最不一样的，我认为就是因为有远大理想追求。中国共产党从成立一直到现在，我们一直是为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴。 第二个优秀特质，中国共产党是由科学理论引领着的。以毛泽东为代表的中国共产党人，强调要把马克思主义的基本原理与中国具体实际相结合，马克思主义必须中国化、时代化、大众化。这些理论经过实践的充分检验，已经证明是成功的。 第三个优秀特质，中国共产党是有选贤任能机制的。十八大以来中国共产党花了很大力气，很大程度上解决了过去存在的带病提拔的问题。我们现在选人用人机制更科学，选人用人更准确，更让大家服气，更能调动大家的积极性。 第四个优秀特质，中国共产党是有严明纪律规矩的党。党的十八大以来，我们的纪律规矩更多、更丰富，也更完善，执行起来也更加严格。全党上下，包括全国人民都能感受到，中国共产党的纪律规矩执行严格。 第五个优秀特质，中国共产党是有自我革命精神的党。我们现在是执政党，而且我们要长期执政，但是，我们这个党要不断进行自我革命，要用自我革命来引领社会革命。我们看十八大以来的全面从严治党，深刻地充分体现了这一点。在自我革命精神这一点上，我所了解到的其他政党，恐怕没有一个党能跟我们这个党比。 第六个优秀特质，中国共产党是有强大执政能力的党。中国共产党连续执政超过70年，这70多年取得的执政成就，2019年我们隆重庆祝中华人民共和国成立70周年的时候，有全面丰富的展示。这些成就让我们感到骄傲、自豪、鼓舞，我们越来越有信心。

冬天人们经常有一个习惯性动作——搓手，其实这是一个非常好的充盈气血之举。中医认为，“气血盈，则百病而不生，气血亏虚，百病皆生”。气与血是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。寒为冬季主气，其致病特点是易损伤人体阳气。而搓手这个动作，可通过疏通经络达到充盈气血目的，调和气血、抵御寒邪。 搓手的正确方法是：1.先搓手掌，掌心相对，手指并拢相互揉搓。2.再搓手背，手心置于另一只手的手背，呈垂直放置，手心揉搓手背，双手交换进行。3.最后搓手指，弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。搓手的时间和力度因人而异，手微微发红，自觉双手发热甚至微汗即可。 （全毅红）

作者简介 李振忠 中国书画院副院长，西部书画院副院长，作品多次参加全国及省、市展览并获奖，出版个人油画、水粉、国画、书法册页专辑。

进入冬天后，新冠疫情在河北、北京、黑龙江、辽宁等地又开始出现散发病例，给即将过春节的我们又增添了不少烦恼。除了感染病例的增加，我们吃的食品也开始陆续出现一些“问题”。 从最初北京新发地“三文鱼案板上发现新冠病毒”、“豆制品销售区域样品阳性”，到青岛水产搬运工感染疫情，再到最近的雪糕、车厘子、乳清粉等多种食品新冠病毒核酸阳性，忽然之间，似乎好几种食物都被新冠病毒污染了。 那么，食品到底是如何沾染病毒的？新冠病毒会在食品表面存活和传播吗？食品检测核酸阳性了，人吃了就一定会使人感染吗？ 病毒会在食品及表面存活吗？ 食品中检出新冠病毒核酸阳性，那么病毒到底来自哪里呢？食物是如何沾染上病毒的呢？其实，病毒在食品内是不能生长繁殖的，病毒在食品中是难以长时间生存并复制的，人类才是它的理想宿主。 食品及包装上的新冠病毒主要还是来自感染的人们。 现在国外有很多人都感染了新冠病毒，这里面可能就有很多在从事食品的生产加工、运输储存等工作。新型冠状病毒的传播途径主要是呼吸道飞沫传播。在食品的加工、运输储存过程中，尤其是在超市、工厂、屠宰加工厂等这些从业人员比较密集的地方，如果食物搬运、加工、制作等人员被感染，又没有遵守良好的操作规范，病毒就可能沾染在食品上。 新型冠状病毒需要和感染者近距离接触，通过飞沫传染，并在人体内寄生传播。实际上，它在餐具、餐盒等干燥物体表面可以存活，但是传染性极低。 不过，新冠病毒比较让人头疼的问题是它比较耐寒、不怕冷，可以存活比较长时间。一些研究发现，在4℃下、20%的相对湿度的环境下，这种病毒或许能活20多天。现在我们面临的主要挑战就是在冷链食品及包装中，新冠病毒可以存活一段时间，并且存在一定传染可能性。 食品新冠核酸阳性 吃了也不一定会感染 大家最关心的是：如果食品检测新冠病毒核酸阳性，直接吃可能被感染吗？这样的食品还能吃吗？ 其实是不一定的，大家不要因为看到这样的新闻就不敢吃雪糕、车厘子了。 首先，新冠病毒要使人感染，必须要有足够数量、具有传染性的活病毒进入人体。如果只是少量病毒，它们是很难越过我们人体自身免疫系统的，就无法使人感染。 其次，雪糕、车厘子中新冠病毒检测核酸阳性，并不能证明有活病毒存在，也不表示吃了这样的雪糕就一定会使人感染新冠。 实际上，目前检测新冠病毒的方法是通过实时荧光RT-PCR的方法检测新冠病毒的特定基因区域。这种方法的检测对象是病毒灭活后的RNA分子，检测结果核酸阳性只能表示它里面存在阳性的新冠病毒基因片段，并不说明其中含有活的新冠病毒。 另外，目前虽然有冷链食品传人情况，但基本都是市场、物流等第一接触点没有做好个人防护的人员被感染，没有因吃食品而感染的病例。所以，吃了新冠核酸阳性的食品不一定会使人感染，大家也不用太担心吃东西会导致感染新冠，不必过于恐慌。 八个方法降低因为接触食物而感染病毒的风险 平时做好清洁和个人防护，基本上就不用太担心。1.尽量去正规的超市、市场购买食品。 正规超市对原材料的把控一般都有更严格的要求，比如要求进口商提供核酸阴性证明等。日常对销售场所也会有更全面的消毒，对工作人员的管理也更严格，能更好地保证食物安全。 2.购买食物时，做好个人防护。 购买食品时注意做好个人防护，比如戴口罩、戴一次性手套等。也可以带上消毒纸巾和干净的购物袋。 使用超市的推车、购物篮前，可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒。另外，买回家后也可以用酒精对外包装喷洒消毒。 3.购买鱼类、海鲜、肉类等生鲜冷冻冷藏食品时，最好能佩戴一次性手套，或使用一次性购物袋套在手上进行挑选，不要直接用手碰触食物。 4.勤洗手，注意个人卫生。 在处理食物之前、期间及之后，都要注意洗手。比如，接触过冷链食品后，也要注意用肥皂洗手，避免没有洗手就触摸眼睛、鼻子和嘴巴；处理熟食和生食之前要注意洗手。 5.分开储存，避免交叉污染。 买回家的肉类、鱼类和海鲜等冷冻冷藏食物，要与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存，避免交叉污染。 6. 不要用水冲洗生的冷冻食品。 买回家的冷冻海鲜、冷冻肉，尽量不要用水冲洗，因为冲洗很容易导致水花四溅，增加交叉污染的风险。 7.处理食物的案板、刀具、容器等，都要生熟分开。 家里最好准备2-3个菜板，一个专门用来切生食的，一个专门切直接生吃食物的，不要用混。切冷冻食品和熟食的刀，也要注意分开。 8.做熟透再吃。 冷冻肉类海鲜等食品，一定要做熟透了再吃。 （阮光锋）