本报讯 （郭军） 陕西省委办公厅、省政府办公厅日前印发《陕西省国企改革深化提升行动实施方案（2023—2025年）》，明确今后三年陕西省国企改革的任务书、时间表、路线图，标志着继国企改革三年行动之后的新一轮国企改革正式启动。    《实施方案》要求，新一轮国企改革以提高国有企业核心竞争力和增强核心功能为重点，切实发挥我省国有企业在科技创新、产业引领、安全支撑等方面的作用，到2025年，在增强国有企业服务国家战略全局和全省发展大局的功能作用上、在建设现代企业制度和市场化机制上、在建设一流企业上取得明显成效。    提高国有企业核心竞争力，科技创新是根本。《实施方案》的最大亮点是把推动国有企业科技创新、加快建设现代化产业体系作为重中之重，引导企业把科技创新摆在发展全局进行谋划，优化内部创新体制机制，持续提升科技创新能力。    《实施方案》还规定了体制机制性改革任务，即在提高国有资本配置效率、推动国有企业现代公司治理和市场化经营机制长效化等方面补短板强弱项。    省国资委要求，各省属企业和市（区）国资委要把深化提升行动作为重要政治任务来抓，完善改革组织推进机制，同时做好“三个衔接”：与上一轮国企改革三年行动有效衔接，与各级各领域战略规划有效衔接，与其他专项行动有效衔接，实现改革“一盘棋”“一本账”。    省国资委指出，要抓紧制定本企业、本地区的工作方案和工作台账，对改革重点任务清单式推进，台账化管理；要建立健全“一把手”责任制，抓好宣贯工作，有效释放政策红利；要强化督导抓落实，及时研究解决改革推进过程中的具体问题，建立跟踪督办机制，确保全省国企改革深化提升行动各项任务有序推进、见到实效。

    用刀轻轻划开虾背，铺平虾肉，选手们手中动作渐渐放缓，刀尖慢慢捶打两侧，左右依次入刀连切，处理好的虾轻放入盘中，等待下锅煎炸……    10月9日，2023年灞桥区“品灞桥美食 展技能风采”烹饪技能大赛在西安新纪元烹饪技工学校开赛。    比赛中，参赛选手陈浩然以莲藕为主，虾肉为辅，将备好的食材下锅炸至金黄，辅料在盘中铺底，一道“藕断丝连”装盘完成。其他选手也争分夺秒，手起刀落，干净利索，食材在他们手中不一会就处理完毕，变成各种各样的造型。他们拿出各自本领，煎、炸、炒、煮，各项武艺齐上阵，巧妙的刀功，精美的摆盘，给观众带来了一场视觉、嗅觉与味觉盛宴。    大赛设置主题宴席、中式烹调热菜、中式烹调凉菜、特色小吃四大类，近200人参与比赛。    另一边的主题宴席展区内，铁棍山药蒸熟调味制成樱桃形状的“樱桃映红白鹿原”，烤鸭片成片后精心摆成牡丹形状的“世园花开别样红”，用精湛的刀法将鲤鱼做成飞燕形状的“鲸沟竹海观鱼跃”……除食材选择，参赛队伍也在菜肴造型上下足功夫，运用各式材料雕龙画凤，并通过别具一格的摆盘，制作出一件件宛如艺术品的菜肴，引得观众纷纷拍照。    记者注意到，各个参赛团队通过厨师精湛高超的烹饪技法，将灞桥的各类特色用不同的美食呈现，把匠心融入美食。    “大赛既是餐饮行业职工技能水平的大展示，也是职工学技能、提本领的一次大练兵，更是引领灞桥美食‘走出去、叫得响’的一次有益尝试。希望通过本次大赛，全区餐饮行业广大职工同场竞技，互相切磋中提升烹饪技能、创造更多美味，为加快建设‘品质灞桥 最美城区’贡献力量。”灞桥区总工会主席朱列说。    “希望通过这次技能竞赛，相互切磋学习，不断提升自己的技术水平和创新能力，创造出更多独具特色的佳肴。”参赛选手黄健波说。    本次技能竞赛由灞桥区总工会、区委人才办、区人力资源和社会保障局、区工商业联合会主办。  本报全媒体记者 骆红燕 见习记者 顾思远

    水班组人员旋转阀门进行制水，技工一丝不苟检修设备，技术人员现场开展设备检查培训……10月7日，西安高新区热力有限公司鱼化热源厂的技术人员有条不紊地对供暖设备进行保养维护，确保今冬供暖季设备安全顺畅运行，保质保量给客户供上暖气。                    李江波 摄

    秦岭脚下，乡村咖啡馆成为新“网红”，农村妇女开启第二职业——咖啡师。这些看似“混搭”的组合正在西安市鄠邑区多个村庄流行。一杯咖啡，三两好友，在乡野山水间度过闲适的假日，成为越来越多都市年轻人的生活新风尚。    乡村咖啡馆的成功，得益于近年来秦岭沿线的人文生态旅游热，反映出我省践行绿色发展理念，不断延伸产业生态化、生态产业化绿色发展之路。    党的二十大报告指出，必须牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，站在人与自然和谐共生的高度谋划发展。而秦岭脚下咖啡馆的流行，正是高品质生态资源带来经济价值的生动印证。    人们来到乡村，不仅仅是为咖啡买单，更是为亲山近水的乡村环境买单，为秦岭的绿色生态买单。看得见山、望得见水、闻得到咖啡香，让都市人在乡村找到了他们向往的生活。    废弃的工厂成了咖啡馆、酒吧，闲置的土地和资源，在更新的观念和发展思路下得到了重置。此外，乡村咖啡馆带动周边业态不断延伸——艺术节、摄影展、音乐会等看似在城市特有的活动也陆续在乡村开启。    “凉鱼美式”“油泼意面”等餐品受到欢迎，为城乡文化间的交流创造了契机；农闲时期的农民在家门口找到了新工作，返乡就业、创业的年轻人找到了着力点，村里收益翻了番，村容村貌焕发新机，为乡村振兴提供更多思路。    为了让乡村文旅融合更加深入，乡村发展需不断打开思路，修炼“内功”。交通通信等基础设施和公共服务的短板仍需不断完善，农村人居环境整治仍需扎实推进，传统乡村特色文化仍需不断挖掘。此外，要继续鼓励引导各类人才返乡创业，更好发展休闲观光、农事体验、科普培训、康养保健等产业，进一步发掘出更多新业态新模式，探索生态经济化、经济生态化高质量发展之路，让青山绿水间的咖啡香气更浓些，让秦岭地区绿色发展的成色更足些。

古城西安的郊外也是市民游客休闲打卡的好地方。                                                                                    巴新建 摄    游客在飘扬的国旗下拍照留念。节日里古城西安在飘扬的国旗映照下显得更加美丽。                          巴新建 摄    中秋节带着孩子走进茶艺馆，与孩子一起识茶辨茶，学习中华传统茶文化。                                                                                                                                                      巴新建 摄    9月30日，在大明宫国家遗址公园内，江苏游客程晓敏忍不住感慨：“感觉一下子到了长安！”    “双节”同庆，风华共赏，常来长安。刚刚过去的“双节”假期，各地游客走进西安，在这座千年古城度过一个满是诗意，古典又新潮的长假。    盛唐文化擦亮城市品牌，文博场馆创新展陈热度攀升，假日经济拉动消费增长……    10月6日，携程发布的《中秋国庆旅游总结报告》显示，西安以不断解锁的新玩法，继续稳居国内十大热门旅游目的地城市，目的地为西安的“双节”假期整体旅游订单量同比增长261%。盛唐文化擦亮城市品牌    千里赴长安，盛唐月下逢。    在遍布名胜古迹的西安市内，“平行时空里的长安”吸引了国内外游客的目光。    9月29日，长安十二时辰主题街区拉开中秋活动的序幕，为在场市民游客送上中秋月饼与“桂月安康”的真诚祝福。    满地火红的枫叶与街区的唐风场景交相辉映，超级满月打卡装置吸引了市民游客的目光。游客纷纷换上唐装，留下自己与家人朋友在“长安明月”前的专属剪影，并亲手书写明信片送给远方的亲友。怀抱玉兔的“嫦娥”与手提花灯的“月宫仙子”翩翩起舞，曼妙舞姿赢得围观游客的阵阵掌声。    “让游客爱上一座城，首先要让游客了解这座城市的历史文化。”陕西文化产业投资控股（集团）有限公司总经理助理邹林丰说，“我们开展一系列文化活动，就是希望深度挖掘盛唐文化，让优秀传统文化成为西安旅游发展的‘加分项’。”    据悉，“双节”假期，长安十二时辰主题街区累计接待游客6.4万人次，游客量同比增长30%，营业额同比增长105%。    在假日的西安街头，萌萌的秦岭大熊猫主题巴士、跨次元的风华长安动漫主题巴士、精致唯美的城市浪漫主题巴士、炫酷新潮的烟火长安潮夜派对主题巴士、探寻舌尖上美味的寻味西安主题巴士……持续“上新”的西安城市观光车给游客带来不同的游览体验。车内还有一封家书寄相思、沿途打卡集章兑换等趣味互动，丰富游客的乘坐体验。    “我选的线路到大明宫返回，途经小寨、钟楼等地，车辆路过景点会停靠，留给我们拍照的时间，路上有景点讲解，还有伴手礼相送，是很棒的游览体验。”回想起这次特别的观光之旅，浙江游客韦雅丽仍然兴奋不已。文博场馆展陈热度攀升   “双节”假期，丰富多彩的文博展览及活动吸引市民游客参与，西安各大文博场馆入口处观众排成长龙，展厅内人头攒动……据不完全统计，在8天假期内，西安各文博开放单位共接待游客约237.18万人次。    10月3日，在西安博物院展厅里，“长安有故里”特展区参观者络绎不绝。“真是不虚此行。孩子很喜欢看文物，听讲解很入迷。”一名北京游客感叹。    除了各具特色的博物馆外，遗址公园也深受游客青睐。    在大明宫国家遗址公园——    “月映唐宫”中秋晚会华服大赛、秦腔戏剧等系列国风活动吸引了众多游客前往打卡；在大唐芙蓉园——室内演出场场爆满，《鼓》《梦回大唐》表演更是不断加场，《芙蓉画中游》生动还原唐朝的生活场景；在西安城墙景区——永宁门、安定门、安远门推出了系列节日限定演出活动，《巾帼风采》《唐妆魅影》《安定水铺》带大家沉浸式体验唐风古韵，《梦长安——大唐迎宾盛礼》美轮美奂的灯光、气势恢宏的演出，让市民游客“梦入长安”……    沉浸式展演、文创IP孵化、文物数字藏品、线上VR博物馆……为丰富游客体验，西安各地文博场馆还积极进行数字化探索，让文博游进一步焕发活力。假日经济拉动消费增长    “双节”假期，西安各地创新旅游消费场景、丰富旅游产品供给，跟团游、自驾游、乡村游、红色旅游、周边游等多点开花，出境游、文旅融合项目消费也大幅增长。    10月5日，在华清宫景区，帝妃游园、唐宫乐舞、射箭等唐风游戏和特色表演，吸引游客驻足欣赏。丰富多彩的旅游主题文化活动，让游客身临其境，舞剧《长恨歌》让观众“一秒入戏”。    不仅是华清宫景区，“旅游+音乐+文化+美食+实景演出”等文旅“套餐”成为各地标配，也为火热的西安文旅市场增添了新的消费热点。    旅游景区人头攒动、高速公路川流不息、大型商超红红火火、餐饮消费热力十足……10月7日，西安市商务局传来消息：“双节”假期，重点监测的49家商贸流通企业共实现销售额18.05亿元，日均同比增长12.24%。其中，商品零售额17.23亿元，日均同比增长11.6%；住宿餐饮收入0.82亿元，日均同比增长27.7%。    假日经济带动住宿餐饮消费持续快速增长。美团、大众点评数据显示，假期前六日，西安服务零售日均消费规模同比增长110%。其中，西安旅游消费同比增长超500%，有效带动了本地服务零售的火爆。“双节”假期，西安的吸引力从周边省市延展到全国，成都、北京、重庆、上海、武汉成为主要的省外客源地。西安的夜生活受到市民游客喜爱，21时以后的夜晚消费较去年增长约200%。                                        （李静茹）