在陕西省渭北一带，每到婚丧嫁娶、生日贺寿、走亲访友时，人们会用面粉蒸制成的动物、瓜果、花卉等形象作为馈赠礼物或祭品，称之为“面花”，民间俗称“花馍”。

    在澄城县有一位非常有名的“澄城面花”传承人宋民芳。出生于面花世家的宋民芳，自幼就跟随母亲学习制作面花技艺。

    几十年来，经过不断学习、实践、创新，她的技艺由娴熟到精湛、由精湛到匠心独具、最终独树一帜。她制作面花的手法细腻，捏制出的动物禽兽、花鸟鱼虫、十二生肖等造型奇特、形象逼真、栩栩如生，有极强的艺术观赏性和感染力。特别是她将面花图饰纹样设计与当地民俗文化风尚紧密结合起来，蕴含了丰富民俗风情和浓厚地域特色，给人以精、细、巧、真、奇的感觉。面花作品种类品系繁多，有期盼小孩子成长的“生日馍”，有反映当地民风民俗的“祭祀馍”“婚庆馍”，有祈福贺喜的“祝寿馍”“乔迁馍”“节日馍”，有饱含传统文化的“老虎馍”、“十二属相馍”等八大类四十八个品种。她用面花记录了当地民众的社会认知、道德观念、生活理想和审美情趣，洋溢着民间艺术朴素之美，体现着劳动人民纯朴意愿，堪称渭北一绝。

    宋民芳对面花这一民间传统民俗技艺，不仅自已热衷之至，更是把这项非遗技艺在自己的手中发扬光大，传承下去。她构思出一套完整的面花培训课程，无论从和面、揉面到染色、点缀、蒸溜、插花、粉饰，还是从使用工具到制作技巧，都毫无保留地悉数传授，她所教出的徒弟遍布澄城，其中很多人已成为澄城面花行业的后起之秀。她还通过免费授课和参加社会公益活动，让更多的人了解、喜爱、学习面花技艺，尤其重视从娃娃抓起，长期担任多所学校“面花社团”指导老师，义务承担了学生的社会实践教学课，让孩子们从小就学习制作面花，喜欢面花。

    宋民芳的作品多次在省市比赛中获奖。其中，2019年参加陕西省工艺美术协会举办的“庆祝改革开放40周年工艺美术精品展”，她创作的面塑作品《双虎》荣获金奖。她参加甘肃敦煌“丝路记忆·西北五省区非遗陈列展”，创作的《面花鸡》《面花鱼》《面花跑老虎》等作品，因独特造型和精湛工艺，其作品被敦煌市非物质文化遗产保护中心收藏。渭南市文旅局授予她《渭南市非物质文化遗产项目“澄城面花”代表性传承人》的殊荣。

    宋民芳成立“澄城县民芳花馍农民专业合作社”，帮助村民共同致富，扩大面花艺术的传播面和影响力。

    她以其朴实无华的本色和对面花技艺的执着，让“澄城面花”这一非物质文化遗产得以传承并发扬光大。宋民芳说，澄城的面花象澄城人的性格，粗犷、豪爽、实在。用这种具有地方特色的面花艺术，展示生活，装扮生活，也反映了澄城人对美好生活的祝福和热爱。

                                       （贾莹）