酒使人沉醉，茶使人清醒。身心劳累困乏之际，倘若有一杯茶下肚，顿能使人两腋生津，神清气爽。
国人自古以来对茶情有独钟，上至达官显贵、下至贩夫走卒，大都有饮茶、品茶的嗜好。茶在中国的历史可谓悠久，世界上专门论述茶叶的书，最古老的是唐朝“茶圣”陆羽的《茶经》。”
年少时，我不喜欢喝茶，而喜欢喝饮料，看到旁人有事没事成天端着个茶杯，有滋有味一杯接一杯地喝，百思不得其解。觉得茶有什么好喝，不但有点苦涩，而且喝起来颇费时间。现在年纪大了，却喜欢上了喝茶。听人说：茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。因此，便觉得喝茶是是一种情调，是一种人生的享受。茶苦涩中却有着清香，可以净化身心，滤去浮躁。我喝起茶来从不讲究什么“茶道”，也不是为了附庸风雅，纯粹是为解渴和消磨时间。不管早茶还是午茶，不管名茶还是劣质茶，我都一概不拒。
从书上看，古人和当今名人对喝茶却十分讲究。《红楼梦》中妙玉的喝茶，就很不一般。她喝的茶是老君眉、六安茶、梯己茶。用的茶具是成窑五彩小盖钟、官窑脱胎填白盖碗、绿玉斗、瓟斝、点犀、九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏。泡茶的水是隔年蠲的雨水和梅花上的雪。还发表高论，把喝茶说成“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡”。
茶须在空闲的时光里才能品味，一个人只能在气静神闲、心平气和的境地中，或在阳春三月风和日丽之日，或在天寒地冻红泥小炉旁邀几位知己故友，对饮于幽静的庭院，暖暖的瓦屋，无须多言，一个眼神，一个手势，一个微笑便可以心照不宣，茶香溢了满天满屋。周作人曾有：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”
茶如人生，人生亦如茶。凝视杯子里茶叶的浮沉，啜一口清香的茶水，静静地品味。茶叶浮浮沉沉，或苦涩或甘甜，或清淡或浓郁。人生亦起起落落，有顺境也有逆境。一帆风顺时，不要沾沾自喜，忘乎所以。落魄失意时，亦要从容淡定的笑对暂时的不幸。其实，我们喝入口中的是茶，品在心中的却是人生。