近日，人力资源社会保障部发布2022年第四季度全国“最缺工”的100个职业排行，引发广泛关注。在我国就业总量压力犹存的背景下，一些领域缺工意味着什么？包含哪些深层次的就业矛盾？“新华视点”记者在多地进行了采访。制造业等岗位长期招人难  快递物流业等近期用工缺口加大    2022年第四季度全国“最缺工”的100个职业排行中，有41个属于生产制造及有关人员，如汽车生产线操作工、车工、焊工；有30个属于社会生产服务和生活服务人员，如营销员、快递员、餐厅服务员；还有23个属于专业技术人员。    “这些岗位一直很难招人，排行中大部分缺工岗位多年都没变。”吉林省白城市洮北区公共就业服务局副局长于砚华说。    与2022年第三季度相比，第四季度制造业缺工状况持续，汽车行业相关岗位缺工较为突出，多个技术岗位新进排行，汽车生产线操作工位列排行前十。    重庆一家汽车制造企业人力资源部负责人告诉记者，春节前后正是汽车行业生产旺季，目前上年订单仍未完全消化，还有大量车辆等待交付；今年一季度订单仍较旺盛，春节期间将组织员工持续生产。    “作为汽车上游行业企业，我们的订单排到了春天。春节前面临用人缺口，估计春节后用工需求会更大。”山东汽车弹簧厂淄博有限公司招聘经理韩建伟说。    此外，快递物流行业用人需求明显增加，采购员、邮件分拣员本季度新进排行，快件处理员、装卸搬运工、网约配送员、快递员等职业缺工程度加大。    专家表示，近期相关行业用人需求增加、缺口加大，一定程度反映了疫情防控措施优化带来的生产生活秩序恢复和经济加快回暖、消费逐渐复苏。凸显就业结构性矛盾  一边招工难一边就业难    在就业总量压力下看“最缺工”排行，则凸显就业结构性矛盾：一方面，一些岗位长期缺人；另一方面，部分大龄劳动者、高校毕业生等依然面临就业难题。    在中国劳动和社会保障科学研究院院长莫荣看来，缺工岗位主要缺的是劳动密集型行业一线员工和部分专业技术人员。    “对高校毕业生来说，这类岗位在收入报酬、劳动条件、劳动强度等方面不具吸引力。与此同时，企业对人才的年龄、实际工作能力等要求又越来越高，最终形成供求错位，使得高校毕业生‘就业难’和企业‘招工难’长期并存。”莫荣说。    齐鲁人才研究院副院长李召华表示，随着劳动年龄人口下降、劳动力供给趋紧，近年来，包括工厂一线操作工、餐厅服务员、快递员等在内的年轻普工，在招聘市场很受欢迎。但由于技能要求较低，淡旺季收入波动大，人员流动性很大。再加上有些年轻人不愿从事简单重复劳动，导致这些行业持续缺工。    莫荣表示，破解结构性就业矛盾，需加快推进产业结构升级和高质量发展，大力发展新兴产业、数字经济，培育壮大先进制造业、现代农业、现代服务业，加快对传统低端制造业提质升级，提供更多符合劳动者需求的高质量就业岗位。健全终身职业技能培训制度  提高劳动者职业素质    破解就业结构性难题，企业要做出调整，劳动者也要大力提升技能水平，在增强就业竞争力的同时，也更好匹配产业转型升级和高质量发展的需要。    党的二十大报告明确提出，健全终身职业技能培训制度，推动解决结构性就业矛盾。    “近年来我国劳动力素质有了明显提高，但与高质量发展及产业结构调整的要求相比，依然存在着较大差距。”对外经济贸易大学国家对外开放研究院研究员李长安说。    数据显示，我国技能人才总量超过2亿人，高技能人才已超过6000万人。但技能人才占就业人员的比例还不到30%，与德国、日本等制造业强国能达到70%至80%相比，差距还比较大。因此，我国技能人才的求人倍率长期在1.5以上，高技能人才达到2以上。    一家大型制造企业负责人坦言：“这两年转型升级加快，企业最缺的是智能时代的产业工人，即既懂计算机又懂操作的，但现在学校培养出来的学生大多与企业需求脱节。”    2022年9月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》，围绕培养、使用、评价、激励等环节，提出了推进高技能人才队伍建设的一系列政策举措。    2022年12月，中共中央办公厅、国务院办公厅发布《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，意见提出提升职业学校关键办学能力等五方面重点工作，切实提高职业教育的质量、适应性和吸引力，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。    “一系列举措已经在路上。要建立健全终身职业技能培训制度，提高劳动者职业素质；通过对接市场需求、优化专业设置，培养出企业真正需要、拥有一技之长的劳动者，促进人才顺畅流动、优化配置。”李长安说。据新华社

    新春佳节期间，西安大唐西市热闹非凡，后备箱集市在节日里又火了起来。在大唐西市丝路风情街，一辆辆汽车依次停靠在路边，车主们打开后备箱，点亮暖色装饰灯串、挂出手写招牌、摆上特色商品，满满的节日烟火气和新潮味，为市民和游客带来了别样的消费购物体验。          巴新建 摄

    实验室里，牛海丽端起杯子，仔细观察杯中酒的色泽，轻摇两三下，小心翼翼地嗅嗅，然后举杯抿一口。最后用笔在本子上写下：微黄、陈香舒适、 绵甜、净爽……    前不久，记者在西安酒厂有限公司见到牛海丽时，她正和团队一起品酒。    从1995年涉足品酒，到成长为国家一级品酒师、国家一级酿造师、中国酒业工匠之星，牛海丽走过了一段不平凡的历程。    牛海丽1993年发酵专业毕业后进入西安酒厂有限公司工作。初进白酒行业，只是一名普通的检验人员，整天跟玻璃器皿及检测设备打交道，养成了她沉稳、内敛的性格。工作认真、做事踏实的牛海丽很快便被提拔为化验室主任。    出于好奇，牛海丽会根据检验数据品评酒体。一次，在对酒样做质量检验时，她准确地说出了酒的特殊香气，这让在场的老师傅“刮目相看”。就是从这时起，牛海丽喜欢上了品酒。    品酒需要用眼、鼻、口、舌去感知酒的色、香、味、格。为品出酒香掩盖下的层层滋味，牛海丽开始学习更多的品酒知识，在日复一日的魔鬼训练中构建了自己独特的气味模板。    牛海丽主动利用休息时间，学习各种香型的风格。在日常生活中，她还有意识地对各种香味进行辨识、储存，培养自己的嗅觉体验、味觉体验。    然而要成为一名合格的品评师，并不是想象中的那么简单。    闻香是品酒的关键。每个人对气味的感知力都是不同的。在一次品评中，师傅问道：“你闻出炒芝麻的香气了吗？”这让牛海丽感到纳闷。在她的记忆中，炒芝麻的香味很浓厚，但自己在酒里却怎么都闻不到。    随后，牛海丽一得空就跑去菜市场，在做芝麻酱的店铺里练习闻香，感受。功夫不负有心人，终于有一天，她在酒里闻到了“炒芝麻香气”。    在酒体设计时，品酒师每天要品评大量的原浆酒。由于度数高，白酒中有成百上千种香味成分，各种香味成分之间不同的搭配比例都会影响酒品的优劣和特色。品酒师的职责就是要找到其中的“黄金比例”。一天下来，品酒对舌头刺激性非常大，回家吃饭都没啥感觉。可即便如此，她也从未放弃。    为了保持嗅觉、味觉的灵敏度以及对酒体协调的敏感度，牛海丽在饮食及日常生活中处处“小心”。作为女性，牛海丽也很爱美。可为了工作，她在日常生活中常常“素颜”，因为化妆品中的香精会干扰到她对酒体本身味道的判断。饮食上，她也以清淡为主。    就是靠着这样一点一滴的积累和努力，牛海丽逐渐掌握品鉴技巧，练就了一身的“硬功夫”。     同事小冯说，省酿酒协会的评酒委员“门槛”较高，对品酒师的专业素质有较高要求。协会每三年换一次届，每次换届后，所有的评委每年都要参加考试。每年也都有人因为考试不合格而被取消评委的资格。牛海丽每次都以优异的成绩脱颖而出，并连续五届担任陕西省酒业协会品酒评委。    在省酿酒协会履职期间，牛海丽身体力行传播积极健康的白酒文化。她说，白酒在很多方面表达着人们的情感诉求，虽然白酒不是生活必需品，但中国人一生的许多重要仪式都离不开白酒。牛海丽希望能与更多的人共叙白酒文化的尊重与包容。    在牛海丽看来，自己的成长离不开企业的培养。2006年企业改制，牛海丽勇挑重担，主动地挑起技术大梁，带领研发质检部的职工搞钻研、谋发展。为了给消费者呈现口感完美的美酒，牛海丽带领团队研发出“贵宾系列”“雅系列”等酒体，帮助企业扩大销路，针对低度酒味淡香短的不足，又研发出多款拳头产品，经国家级评酒大师及行业专家品鉴后，给予高度赞扬。她本人在2020年荣获“中国酒业工匠之星”称号。                                        全媒体记者 申美

    人勤春来早。春节后的第一周，记者在西安多地直击招聘会现场、劳务用工现场及招工一线。记者发现招工企业诚意满满，求职人员信心十足。春风行动  搭建供需平台    1月31日正月初十，西安市人社系统首场大型线下招聘活动在周至水街举行。来自周至县20个镇街的乡亲们被吸引到场寻找就业机会。    此场招聘会是年后来自江苏、上海、浙江以及陕西省内200家用工企业现场招聘会，岗位需求涵盖了制造业、电子装配、家政物业、电子商务、物流运输、休闲旅游、餐饮服务、信息技术等30多个行业工种，提供就业岗位1万多个，吸引了1.5万余人参会，1500余名应聘者和企业沟通后，现场达成初步就业意向。     现场一些服务行业的招聘条件很宽松，母婴护理方面的需求放宽到50岁以下、身体健康的人员都可以参加面试。面试人员说：“零经验也没关系，面试通过后公司会提供专业培训。”京东物流、御品轩等企业招聘的一些岗位，对学历、经验没有要求。“只要肯吃苦耐劳、沟通能力好、学习能力强就能快速上岗，公司将统一提供培训，帮助求职者尽快适应。”    据了解，西安市2023年“春风行动”将持续到3月底，将举办线上线下各类招聘活动138场，举办就业服务进社区、进园区活动80场，通过网络招聘、现场招聘、直播招聘、校园招聘和信息发布等多种形式，为广大用人单位和求职者搭建供需平台，预计提供各类就业岗位30万个。    2月2日上午，莲湖区2023年春风行动社区“职”通车招聘活动在荣民龙首广场举行。现场，不少求职者在招聘岗位前详细了解企业薪资及发展情况。    “现场企业类型以餐饮、酒店等服务业居多，薪酬待遇也不错，我去年毕业，就住在附近，小区群里说这里有‘社区职通车’招聘活动，就过来了解一下，莲湖区人社局的服务很到位。”毕业生李雪婷点赞这样的家门口招聘活动。    “如果能在家门口就业就太好了。”小李告诉记者，在现场岗位推荐官的帮助下，她已经向一家企业递交了一份求职简历，希望能早点得到消息。    “离家比较近，有利于员工队伍的稳定。”陕拾叁的招聘专员郝家瑞告诉记者，他们此次招聘的岗位有烘焙师、食品生产员、食品检验员，还有平面设计、线上运营人员等，如果应聘门店的店员或者烘焙师可就近分配。    莲湖区人社局人才交流中心主任白博表示，今年招聘活动将加强部门联动，对岗位进行扩充，将持续开展各类招聘活动并持续跟进，做好精准就业帮扶，把好政策送到更多群众的“家门口”。便民窗口 找工作更方便    1月28日正月初七。一大早，西安市职业介绍服务中心的工作人员已忙碌起来，求职者陆续前来登记信息，想要在2023年寻求一份更理想的工作。    家住西咸新区的53岁张师傅便是其中之一。在职业介绍服务中心招聘信息发布栏前，张师傅驻足了十多分钟，仔细查看每一条发布信息。“在物业公司上班，工资有保障。”张师傅说，他一直在物业公司做水电工，去年家里添了孙子，他想换个离家近点的物业公司既能挣钱也能顾家。    市民陆女士有着同样的求职诉求。“这几年我也想明白了，钱挣多少，都不如有家人在身边。”47岁的陆女士长年在外省打工，她说今年自己决定留在西安，这样工作之余，能多陪陪年迈的父母。”     求职登记处的工作人员李林红介绍，春节后第一批登记求职的人员以中年人居多。其中，不少求职者更倾向离家近。李林红说：“登记的中年求职者多学历层次不高，物业保安、家政服务是他们应聘较为集中的岗位。”    今年春节后首批求职人群中，一对中年夫妻吸引了记者的注意。来自蓝田的秦师傅就带着爱人在西安市人才服务中心周边寻找“机遇”。“这年一过完，人也闲不住了，就商量着我两个一起干点啥，也有个照应。”幸运的是，他们在中介登记后，很快便得到玉祥门附近一家酒店的面试机会。    记者了解到，1月31日至2月6日，西安市职业介绍服务中心联合部分区县及开发区人社部门在西安市人流量较大、返城人员较多的五个车站设立“西安市就业服务便民窗口”。对节后到西安市就业的农民工和其他求职者开展就业政策咨询、求职指导、岗位推荐、求职渠道介绍等服务。    “我想找一个照顾老人的家政方面的工作。”在西安火车站南出口设立的便民就业服务点前，来自陕北的王素霞说出了自己的诉求。    今年45岁的王素霞是一名养老护理员，有着丰富的照看老人的工作经验。工作人员翻开企业招工信息册，找出了几个合适的工作岗位向王素霞推荐。    王素霞说：“一出火车站就看到这有个就业服务点，不用到处去跑着找工作，给我们这些在外打工的人，提供了不少方便。”    城南客运站门口，西安锦江物业服务有限公司招聘点位前，22岁的安康籍务工人员王凯瑞正在咨询水电工的岗位。“企业直接在客运站门口招工，面对面沟通，让我们少走了很多弯路。”王凯瑞说。    现场工作人员说：“设立招聘点主要是为农民工、城镇失业人员和未就业毕业生等广大求职者提供就业岗位，免费为他们提供求职登记、职业指导，让他们找工作更方便，更快捷。”零工市场 活少人多    “大哥，有活干吗，洗车、拆墙、扎钢筋我能行。”“老板，我能干打扫卫生、摘菜、洗碗”……2月1日一大早，位于西安朱宏路杨善村的新北城人力市场人头攒动。    只要有人来招工，进城务工人员立马蜂拥而上，把招工者团团围住，希望能碰个好彩头，找到一份合适工作。    “今年比较冷，大部分工地得过完十五才开工，所以活暂时不太好找。”上身穿迷彩棉衣两手抄在袖口里，来自陕西宝鸡农村31岁的冯小军，主要干刮腻子粉墙拆墙活计。    为方便找工作，他在杨善村花300元租了间小房子。“家中的开销全靠我来支撑，年前没有找上活，年后就急得很，希望尽早找到活干。”冯小军说。    1月31日，在文艺路仁义巷东口，记者看到，早上8时开始就有一些找工作的人零零散散来到这里。门槛低、上工易、来钱快，是这里找工作的特点。    “多待一天，就有一天的开支。干一天，就有一天的收入。”家在周至县的王师傅说，家里有两个孩子，负担重，但好在自己有技术，木工、水电都擅长，也不愁找工作。    上午10时，这里就聚集了20多人，但记者发现，用工需求并不多，就造成了人多活少的现象。    王力勤来自陕西渭南农村，春节没回家过年的他，每天乘公交车来找工作。王力勤和妻子都在餐饮业打拼，他做烤肉、石锅拌米饭，妻子拌凉菜。前几年受疫情影响，餐饮业不景气，王力勤改行跟车给建筑工地送材料，跑一趟挣100元，一天最多跑三趟。    “这次如果找不到合适的工作，我就准备和妻子孩子一起去北京闯闯，还干老本行。”说话间王力勤的眼睛里充满了对追求美好生活的自信。    全媒体记者 苗莹 唐玉洁 李江波 骆红燕 申美