“双减”之下，朋友圈热闹起来……一瞬间，仿佛年度关键词非“双减”莫属。 不过，当我把目光从朋友圈里收回，点开众多私信留言时，段子手式的欢乐变成了热锅蚂蚁式的焦灼不安：“林老师，双减了，为什么我更慌了？都不知道劲儿该往哪里使了！”“我和娃娃整个小学阶段都在为名校努力，周末都没休息过，比别人多付出那么多，到头来得到的却一样了！”“林老师，我很愁，孩子多出来的时间拿来干嘛？总得给安排上……” 回复大家的同时，我想起了一首人人感怀的歌曲《时间都去哪儿了》，想起歌曲MV里那一帧帧感人的画面：从孩子呱呱坠地、到蹒跚学步、咿呀学语，再到远赴他乡、结婚生子……生命的课题一个不少、父母的老去无人能逃，没有一个人发愁“多出来的时间拿来干嘛”，反而都在轻声叹惋：“时间去哪儿了？” 这声叹惋，时代听到了，于是，“双减”来了。在我看来，这个举措一方面有利于为孩子们减压、让教育回归正常；一方面，也给了父母们一个机会“好好看看”孩子们，免得“柴米油盐半辈子，转眼就只剩下满脸皱纹了”。 然而，不是每位父母都能立刻享受到这个机会。习惯了用力追赶、拼命超越的父母们，更多感受到的是挑战：看起来是在困惑着如何打发孩子们多出来的时间和精力，实际上，是在发愁：该如何与孩子们在学习之外的生活领域里有意义地和平相处？翻译成人话，就是：“这日子怎么过啊？”更具体一点，也可以这么说：“怎么样在没有外力加持的情况下、还能保证神兽不躺平、周末能静静？”…… 所以，“双减”其实同时给父母们出了一道重要的哲学思考题：“能否允许和安度生命中的闲暇时光？” 德国哲学家叔本华在《人生的智慧》引用亚里士多德的话说：“幸福存在于闲暇中。”事实上，国内外众多思想家们都有过类似的表达。然而，“双减”前的孩子们，一方面被期待着“幸福”、一方面又被不断剥夺着闲暇，因为父母们早已习惯了用忙碌来定义价值，一旦空闲下来，便会无所适从。试想：不知如何度过闲暇的孩子，即使将来成功，又如何能够感受到幸福呢？ 日常咨询中，为了帮助家长了解闲暇和幸福之间的关系，有时，我会让家长们试着一直只是吸气、不停地吸，结果，他们很快就坚持不下去了，接着才能领悟到：生命的成长不仅需要由外而内地吸入，也需要由内而外地呼出，身心都一样。一呼一吸、闲暇与努力交替之间，一个人才能感受到自己的生命力和自发性，不再沦为“被高成就动机”的人，不再活在“长恨此身非我有、何时忘却营营”的哀叹中。 害怕闲暇的大人，缺少的其实是放下过剩知识和财富的智慧，而没有了智慧，幸福的“奇点”也就无从点燃。以为拥有知识和财富越多越幸福的人，会不断向外求索、害怕闲暇，因为“如果没有虚假的目标来促使其忙碌的话，闲暇就会变成负担。”所以，有的人出现了“假期恐惧症”，有的人则“只好用各种各样的玩乐消遣或爱好来打发时间。到最后闲暇甚至反倒变成痛苦。无所事事，就会躁动不安。” 缺乏审美和闲暇的生活，会令现代人的生命力越来越枯萎，而要恢复这样的生命力，自然和艺术比心理学更“有用”。 所以，如果问我“双减”之后，时间都去哪儿？我会说—— 去运动、去郊游、去博物馆、去看昆虫、去做家务、去生活…… 而做着所有这些的时候，我希望你和我一样，本身也是享受和热爱这一切的。因为，唯有为人父母的我们能够张弛有度、有品质地度过生命的闲暇，我们的孩子才有可能在一呼一吸间、活出自己有品质的人生。 愿“双减”带来的闲暇，能让更多父母慢慢体会到：真正能让孩子及我们自己感到幸福的，不是拼命占有更多，而是动起来时能被觉察和照顾，静下来时则能被很好地安顿在闲暇中。 愿：每个人都能安顿好自己，在这悲欣交集的一生里。 （林紫）

对于“秋燥”侵扰，不少人以为只是普通干燥或上火，殊不知，“轻敌”往往会为深秋乃至冬天的病症埋下祸根，因此，饮食调理应该主要围绕“润燥”进行。 中医认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用；柚皮性温，味苦、辛，归肺、脾经；有理气宽中、燥湿化痰的作用；柚子核为柚的种子，有散寒理气的功效，与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。 柚子的果肉口感好，果肉脆嫩、汁多味美，甜酸适度，清香满口。有五个明显的特点： 1、富含水分：每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜在干燥的秋冬季节补充身体水分的不足。 2、低能量：柚子的能量仅为41大卡/100克，比苹果还要低近10大卡，所以吃柚子不担心长胖。 3、低GI：柚子是名副其实的低GI（血糖生成指数）水果，GI仅为25，是特别适合血糖较高或糖尿病患者食用的水果。 4、富含维生素C：柚子的维生素C含量高达23毫克/100克，在秋冬季蔬果里含量较高，维生素C能够起到降低血液中胆固醇的作用，还可以预防感冒，增强免疫力，美容肌肤。 5、多种营养素：含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素和钙、磷、钾、钠等多种矿物质。特别是高钾低钠，有助于预防高血压以及其他心脑血管疾病。 此外，柚子皮占到自重很大比重，约55%-54%。很多人吃完果肉，都将柚子皮丢弃了，这可是极大的浪费呢！用柚皮做菜，清香降火，别有一番风味。削去青黄偏硬的表皮，去掉紧包着瓤的絮状物，留下中间柔软的海绵部分。切片或块与肉搭配烹制，可降低整体菜的脂肪比例，还能起到化解油腻、帮助消化的作用。如：柚香粉蒸肉、柚皮扣肉、柚香腩肉煲、柚皮蒸排骨等。

近日，西安大兴善寺彼岸花盛开，吸引了大批市民观赏拍照。彼岸花，本名曼珠沙华，又名石蒜花，因长于夏日，却在秋天结花，花后发叶，花叶不相见，犹如修佛成正果，意思:智慧到彼岸，后来人们就称曼珠沙华为彼岸花。 巴新建 摄

秋天是收获的季节，去野外秋游、采摘的人越来越多。北京协和医院变态反应科副主任医师关凯提醒，野外出行要警惕昆虫过敏，发生严重过敏反应有可能危及生命。 关凯介绍说，我国常见的蚊子有按蚊、库蚊、伊蚊，它们在立秋后叮咬人类往往更加猖獗，叮咬过敏体质人群可能引发丘疹性荨麻疹，叮咬处可能会出现大小不等的大丘疹。仔细观察，会在大丘疹中央看到被叮咬后的刺孔，严重时会出现小水泡、破溃，瘙痒明显，通常持续1至2周。而蜜蜂、胡蜂、蚂蚁叮咬可引发严重过敏反应，不但发作急骤，通常在数分钟内患者还会出现全身潮红、皮疹、呼吸困难，严重者血压下降、意识丧失，甚至危及生命。 “户外旅游爱好者尤须警惕蜜蜂或胡蜂蜇刺过敏。”关凯说，蜇刺过敏反应分为普通局部反应、大局部反应以及全身性严重过敏反应3个类别。其中，大局部反应是指蜂蜇局部肿胀直径超过10厘米，且持续时间超过1天；全身性严重过敏反应是指蜂蜇部位以外的组织和（或）器官出现症状。 关凯建议，过敏体质人群需格外警惕昆虫过敏，最好先前往医院变态反应专科检查与评估后再安全出行。在野外游玩要随身携带常规抗过敏药物，必要时还需携带急救药物和设备。急救包内要有可自动注射的肾上腺素笔。他说，使用50至200微克作为维持剂量的蜜蜂或胡蜂蜂毒进行脱敏治疗，可使75%至95%的严重过敏反应患者实现临床治愈。 （敏稳）

在我小时候，也就是四十年前吧，上海街头小吃摊店供应葱油饼，还真是凤毛麟角，这货大面积的出现，应该在上世纪80年代中后期。 那会，知青纷纷回城，企业职工下岗，一时半会找不到工作，只得自谋生路。有人便在弄堂口摆个小摊或者将小车子推到路边，做起了葱油饼。上海最有名的“阿大葱油饼”，它的故事就串起了一部小历史。 煎得到位的葱油饼厚薄大约一厘米，外观漂亮，斑驳诱人，表面焦黄，外脆里软，一口咬开，一股微焦的葱香直窜鼻腔，令人食欲大开。好的葱油饼一定是两面油煎而成，而不是大油锅里炸的，油份不能太大，但也不能枯柴。边缘松脆，有适当的焦香，还必须有层层分明的酥皮，吃起来也不能有碎屑掉落。 梁实秋曾在《烙饼》一文里这么说：葱油饼到处都有，但是真够标准的还是要求之于家庭主妇。标准的葱油饼要层多，葱多，而油不太多。锅热、火小、油少、饼松！梁老前辈的观察与体验，可以成为做葱油饼的工作手册啊！ 葱油饼是魔都最具人间烟火气的一款风味，现在某些高档饭店也有供应，但我总觉得没有在街边现做现吃的那般香。做葱油饼其实并不复杂，阿大一语道破全部秘密：“这门手艺既没有技术也没有秘密，用心去做，葱油饼就好吃了。” 一座城市，应该保留一些无伤大雅的小摊小店，修鞋摊、修车摊、售报亭、卖栀子花茉莉花，烘山芋、糖炒栗子……这些都是温馨暖人的城市风景、人间烟火，炸鱼薯条就是在路边销售的，再牛的官员也是站在街边大快朵颐的，谁也没觉得丢脸，我反倒认为，葱油饼小摊失去了生存空间，那才是一件相当丢脸的事情。 （沈嘉禄）

全运会是中国国内水平最高、运动规模最大的运动会。从“发展体育运动，增强人民体质”，到全面接轨“奥运争光”计划，再从“共享全运”“节俭办赛”到“全运惠民，健康中国”，在62年的发展历程中，全运会一直被认为是中国体育事业改革发展的助推器和风向标。 具有深刻的时代背景 1959年首届全运会的举办有着深刻的历史意义和时代背景。当时由于种种原因，中国退出了1952年赫尔辛基奥运会，又恰逢中华人民共和国成立10周年，为了提振民族精神，同时向全世界展示中国自立、自强、热爱体育、热爱生活的态度，全运会应运而生，全民健身的浪潮也因此兴起。 全运会的诞生完全是由国家倡导、人民实践的结果，有着深厚的群众基础。 华南师范大学体育系教授谭建湘认为，早期的全运会主要承担两大使命：首先是推动中国体育运动的发展，结合当时的“劳卫制”（准备劳动与卫国的体育制度），进一步提升国民参与体育的热情，增强国民体质；其次是基于当时的国际形势需要，通过全运会发掘和培养更多高水平的竞技体育运动员，力争在国际赛事打出成绩，让外界了解中国，“体育外交体现了竞技体育的特殊功能”。 经济腾飞令主办地西移 全运会前四届比赛都在北京举行，从1975年的第三届开始，每四年举办一次。第五届，全运会移师上海举办，第六届在广东举办，由此开始了北上广三地的轮流举办。前九届，北京举办了五次，上海和广东各举办了两次。2001年年初，国办正式发布了《关于取消全国运动会由北京、上海、广东轮流举办限制的函》，全运会就此结束北上广三地轮办。此后四届，主办地分别为江苏、山东、辽宁和天津。 如今，陕西成为第八个举办全运会的省份，这也是西部地区首次举办国内最高水平的综合性体坛盛会。对于主办地的变迁，卢元镇表示：“体育重心向西移，这是整个社会进步的体现，也将极大刺激西部地区经济、文化和体育产业的发展。我相信未来像重庆、四川甚至是广西都有机会承办全运会，东西部的体育发展未来也将逐渐迎来平衡。” 让竞技体育从弱到强 在新中国竞技体育从弱到强的发展历程中，全运会始终发挥着“指挥棒”的作用。从时间点来看，首届全运会是中国体育里程碑式的大事；1983年第五届全运会则是中国重返国际奥运大家庭之后的首届全运会；1993年第七届全运会，将举办时间调整为夏季奥运会之后的一年，并明确中国体育改革围绕落实“奥运争光计划”而展开。 全运会从最初带有鲜明的国防体育烙印，逐渐发展为全面与奥运会接轨，成为奥运会的“练兵场”和“人才培养基地”，见证了中国体育的勃兴。 在重返奥运会大家庭后，全运会成为国内练兵的主赛场，是选拔和培养奥运人才的重要渠道和舞台。在奥运争光计划中，全运会的跳水、乒乓球、羽毛球、射击、体操、举重等项目都涌现出很多高水平的竞技人才，圆满完成奥运会备战任务，充分发挥了竞赛的杠杆和资源配置作用。 自从1996年亚特兰大奥运会获得16枚金牌后，中国在此后历届夏季奥运会的金牌榜均位列前三。从2000年悉尼奥运会的28枚金牌，到2008年北京奥运会历史上最多的51金，中国已逐渐发展成为世界体育强国，这也从侧面印证了全运会对奥运会的助推作用。 群众体育登上全运舞台 2008年北京奥运会后，全运会再次开始探求自身新定位。比如，2009年第十一届全运会关于新建体育设施赛后利用的考虑；2013年第十二届全运会践行“节俭办赛”的理念。有人把全运会比喻成“以各省区市为单位参加的奥运会”，在以往以金牌为核心的评价体系里，各省区市体育部门会将全运会的成绩和排名，视作衡量体育工作好坏的重要甚至是唯一标准。 2015年1月，国家体育总局发文，取消亚运会、奥运会贡献奖奖项的评选，从根本上扭转金牌至上的政绩观，进一步挖掘并发挥全运会的多元价值和综合功能。 2017年第十三届全运会让人们看到了体育观念的转变，群众项目开始登上全运舞台。龙舟、舞龙、柔力球、太极拳、健身气功、航空模型、航海模型等覆盖各年龄阶段、各类人群喜好的非奥运项目纷纷进入全运会。19个群众项目在全运会绽放光彩，使人们触摸到时代的脉搏。 对于全运会在新时代的新使命，谭建湘认为，伴随着综合国力的腾飞和中国体育在世界范围内的广泛被认可，国家开始逐渐重视全民健身，在第十三届天津全运会引入群众项目，目的就是竞技体育和全民健身双管齐下。“当然，新时代，全运会也必将承载新的使命。如何带动体育产业和体育经济的发展，这是当前面临的新挑战。”谭建湘说。 （柴智）