“碎娃碎娃你甭黏，过了‘腊八’就是年。”进入腊月，年味就来了。从腊月二十三祭灶始，过年就开始进入倒计时。这时，人们就忙乱开了，干啥也心不在焉，脚底下总急扑扑的。尤其是娃们，他们知道过年能吃好的穿新衣，能放鞭炮能打灯笼，显得更高兴。这就是年的气息。 在我小的时候，人们对过年很敬畏，仪式感很强。有句俗话说：“有钱没钱，回家过年”，就是说不管日子过得再艰难，过年总得有个样子，最起码得把屋子打扫得干干净净。所以，大扫除是进入年关的第一件事。早晨起来，母亲招呼我们弟兄几个把屋子的东西搬出去，然后将笤拂绑在长杆子上，把墙上房顶上的蛛蛛网和吊吊灰扫掉。扫完屋子，下来就是刷墙。那时候都是土墙，墙面是麦秸泥抹的，而且屋里动烟火熏头大，所以每年都得刷一次。刷墙用的工具是长把的棕刷子，涂料是村后少陵原崖上的黄土，有的还用稻地里的青泥。刷完墙，用报纸糊上炕围子，贴上窗花，卫生就算收拾完毕。这时候人心也就轻松了，因为这是过年前最大的活。 有句话说得好，叫作“穷过日子富过年”，即就是整天被逼债的杨白劳，也知道秤二斤白面回家和喜儿包饺子过年。所以，不管是挖圪崂抠窟窿，寻情钻眼也要出弄些粮食，磨点白面过年蒸馍包饺子。腊月二十八一过，就开始蒸过年待客的蛋蛋馍。那时候农村人基本上用的都是生铁铸的筒子锅，上边套上麦秸编的草圈代替蒸笼。然后给锅底放一个柯杈棍，上边放上甑箅,再在上边放个铁三脚撑子，上边再放甑箅，一共放三层馍。蛋蛋馍蒸出来后，爱美的人还会用筷子蘸上吃红给馍打上红点点。如果是做女儿的要给父母拜年，还在要蒸完蛋蛋馍后，再蒸十个碗口大的肉包子。说是肉包子，其实里边都是白萝卜、红萝卜和豆腐，只有几星肉。 过年就得买年货，所以农村的腊月集最热闹，买年货的人把整条街挤得满满当当。女人们在集市上把吃的购齐后，还要操心扯几块布给娃们做新衣裳，然后买几张年画和祭祖先的香蜡纸表，回去再捎一吊子肉和二斤猪板油。那时粮油统购统销，菜油凭票供应，人们就只能吃荤油。 那时，我们生产队有豆腐坊，磨豆腐剩下的豆腐渣会养几头猪。到了年跟前，豆腐坊就会多做些豆腐，把猪也杀了，给社员每家分二三斤肉、四五斤豆腐和二斤糯米。 到了年三十，过年的一切都准备就绪，家家户户就开始贴对联、贴福字、贴门神。讲究的人家还会给门脑、窗脑贴上五彩的挂签，以求免祸得福。 随着夜幕降临，村子大街小巷就有人开始放鞭炮，噼里啪啦，此起彼伏震耳欲聋。当然，最忙活的还是各家的灶房，剁饺子馅的、炸馃子的，年夜饭在有条不紊地准备着。这时，放鞭炮的声、剁饺子馅的声和弥漫在空中油香气，组成了最浓最浓的年味，也拉开了过大年的序幕。 如今物质丰富，人们的生活水平有了很大的提高，坐在家里就能吃到国外的牛排，品尝到千里之外的海鲜，享受四季的新鲜蔬菜。现在吃得好了，穿得好了，天天都是过年，对过年的期待没有以前强烈了，也觉得年味淡了许多。但我认为现在的年味不是淡了而是变了，变得更红火、更大气，也更随意。不信，你细细地品。 王小虎 陕西省作协会员、西安市作 协会员、长安区政协文史员、长安文学艺术研究会名誉副会长、长安油画院艺术顾问，有近百篇散文、小说发表于种报刊杂志。

一个人如果只想过好平常日子，还需要很努力吗？ 看看大街上，一个个俊男靓女、老爷爷、老太太的打扮，似乎很平常，可实际上，他们穿出去的每一件衣服，不管是高档的还是低档的，不管是春天的还是冬天的，不管是花色还是质地，都是他们在众多的服装店里比较了又比较，最后才决定买下来的。可以说，这一身在大街亮相的衣服，不仅花了金钱，还用了这个人的审美与见识。生活中的平常小事，如果不做一些努力，随便应付，效果不会好。就像穿衣服，价格再贵的衣服穿在身上，如果不合适，也无法与本人“融洽”到一起。 读一篇小说或小文章，感觉行云流水，酣畅淋漓，委婉曲折，惊心动魄，该愤怒的时候义愤填膺，该感动的时候两眼含泪，让读者感同身受。实际上，这看似平常的文字里，有作家仔细观察生活、深刻提炼生活、认真总结生活的成果，是在思想与艺术、结构与表述方式的结合中实现的创作，更是长期积累和勤奋练笔所能达到的崇高境界。能把看似平常故事中所蕴含的深刻道理、深厚感情、深远影响，用通俗的语言、习惯的思维、讲故事的方式表现出来，与读者进行一次次心灵沟通，与读者产生心理共鸣，没有文字与思想上的千锤百炼是无法达到这种效果的。 在看书画展的时候，有些人会觉得那些字和画看上去平常得很，看不出有什么特点。其实，真正的行家都知道，每一次展览，书画家都会拿出自己最好的作品来展示，其中付出的汗水与艰辛，只有书画家本人知道。每一个作品，简单的笔画色彩里，都有作者创作的精髓。 过好平常的日子，做好平常的事，也是需要我们加倍努力的。 生活中有一些人，因为不努力、不勤奋、付出不多，结果连平常也没有达成，得到的只是窘迫，自己不满意，别人不满意。如果有谁认为自己不想成为名人，不想干大事，不想发大财，就想过平平常常的生活，就可以放松对自己的要求，降低做事的标准，不做任何努力，敷衍了事，那注定连平常日子也过不好。 古人云，求其上者得其中，求其中者得其下，求其下者无所求。求仁得仁，有付出就有收获，该是多么幸运的人才会拥有。大部分人，只是平常人、普通人。那些名人楷模，有几个不是把“拼”当习惯的？而平常人，努力了，得到了平常生活、平凡人生，也不必抱怨，因为你不努力，连过平常生活的可能都没有。 当学生的时候，老师会让每个同学备一个错题本，把每次做错的题及改正的答案都记在上面，要求考试前重点看一看。其实，过好平常日子何尝不是每天都在考试？不仅要改正错误的思想和做法，还要在改正错误后加倍努力。我们只有在做正确的事和改正错误上都加倍努力，才能把平常的日子过得越来越好。 （陈启银）

1月13日进入腊月，大兴善寺的腊梅盛开，香气袭人，成为古城西安腊月里一道亮丽风景，引来众多游客欣赏拍照。 大兴善寺是佛教八宗之一密宗的祖庭，也是隋唐时期的皇家寺院，曾是帝都长安三大译经场之一，位于长安城东靖善坊内(今西安市小寨兴善寺西街)。大兴善寺始建于晋武帝泰始二年(公元226年)，原名“遵善寺”，是西安现存历史最悠久的佛教寺院之一。隋文帝开皇年间扩建西安城为大兴城，寺院占城内靖善坊一坊之地，取城名"大兴"二字，取坊名“善”字，赐名大兴善寺至今。 文\图 巴新建

“碳酸饮料往往含有咖啡因，快餐食品往往含高热量但缺乏营养，过于频繁摄入这些食品，睡眠障碍出现几率也在增加。”澳大利亚昆士兰大学健康与康复科学学院研究员、副教授阿萨德·汗说。 昆士兰大学这项研究所使用数据来源于世界卫生组织2009年至2016年的全球校园健康调查。这项调查涵盖了东南亚、非洲、南美洲和东地中海部分地区64个高、中、低收入国家的175261名当时年龄在12至15岁的学生。研究发现，每天喝3杯以上碳酸饮料的青少年比每天只喝一杯的同龄人出现睡眠障碍几率要高出55%。每周有4天以上吃快餐食品的男性青少年出现睡眠障碍几率比每周只吃一次快餐的男性青少年要高出55%，而这一几率在女性青少年中高出49%。 阿萨德·汗表示，睡眠质量差会对青少年的健康和认知发展产生负面影响，他呼吁学校营造限制碳酸饮料和快餐供应的氛围，并建议家庭也着力培养孩子健康的饮食习惯。 （胡珍）

甘蔗是很多人喜爱的冬季美食，特别是冬天气候干燥，空调和暖气屋里温度高，很容易出现口干舌燥、咳嗽等症状。这时候来上一根甘蔗，能够很大程度上缓解干燥口渴的状态。在中医上，甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用。 甘蔗的功效 补充糖分：甘蔗含水量高达84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的优良原料。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。 健脾利尿：甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。 润肠通便：甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。 治疗口腔炎症：甘蔗中含有丰富的微量元素和维生素。特别是含有大量的铁元素，每500克甘蔗就含有4.5毫克的铁，且还有锌、锰等人体所必需的微量元素。铁是造血不可缺少的元素，利于养血，血补足了才有利于把“气”输送到身体的各个器官中。甘蔗同时富含大量维生素C，对口腔炎症和口臭也有一定的疗效。 甘蔗这样吃营养翻倍 在食用甘蔗的时候，很多人都会选择生吃的方式，其实，甘蔗生吃、熟吃都很美味。这里为大家推荐几种甘蔗的食用方法，不妨一试。 甘蔗粥：补脾消食、养阴润燥 做法：甘蔗汁 800 毫升，高粱米200克。甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米放入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。 功效：补脾消食，清热生津，养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。 烤甘蔗：润喉 做法：将甘蔗洗净外皮剁成小段，放入烤箱或烤架上，以高温烤10分钟，即可取下食用。一定要带皮烤，甘蔗的水分才不会被烘干；中途要翻动，使受热平均。 功效：烤过的甘蔗比较甜，而且有润喉效果，天凉时是保护嗓子的食疗品。 甘蔗雪梨糖水：清除体内垃圾 做法：锅中加入适量的纯净水，放入洗净的红枣煮制。雪梨去皮果肉切小块，甘蔗也切成小方块。红枣煮上10分钟后加入甘蔗和雪梨。 大火煮开后用小火加盖慢慢煮至20分钟。加入冰糖，干桂花。煮5分钟关火，即可饮用。 功效：不仅仅能够有清除体内垃圾的作用，而且还能够有补血补充能量的作用和效果。 马蹄竹蔗水：清热泻火、解烦 做法：马蹄洗净去皮（一定去皮越干净越好），竹蔗洗净切小段，锅内倒入纯净水放入马蹄和竹蔗加少量的冰糖小火熬煮2个小时出锅即可。 功效：马蹄具有清热化痰明目清音的功效，以马蹄熬煮的汤水喝了之后能有耳清目明的畅快感，马蹄还具有消食醒酒的功效。竹蔗是甘蔗的一种，表皮呈青绿色，有清热泻火、解烦的作用，同时对防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。 甘蔗的食用禁忌 1.甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。 2.糖尿病患者忌食。 3.所谓清明蔗毒过蛇，其实是不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。 4.白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。 5.葡萄酒不能和甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。 甘蔗的选购窍门 一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。 选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。 看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。 选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较方便。 （黄冰璐）

有人可能会觉得匪夷所思，为什么天天戴口罩，怎么还能被感染呢？世卫组织提醒：仅仅佩戴口罩不足以遏制病毒！ 如果佩戴口罩，你必须同时采取其他防护措施，包括勤洗手、对物体表面进行消毒等等。 首先，仅戴口罩，却没有做到经常洗手或者用没洗过的手摸脸的话，你仍然有被病毒传染的风险。 其次，如果戴了口罩却摘下口罩随地吐痰，戴了口罩但是打喷嚏或咳嗽时摘了下来，或者没有洗手就触碰孩子的口罩、脸或者头发的话，你甚至可能成为病毒的传播者。 第三，如果戴了口罩但没有正确地戴上或者取下，你仍然有被病毒感染的风险。 疾控专家提醒：警惕零星“火苗”防范传播风险！保护我们远离新型冠状病毒的最佳方式从始至终没有改变： 1、用肥皂和水或者含酒精的免水洗手液洗手，洗手，再洗手 2、定期对日常接触的物品进行消毒 3、在社交场合保持1米以上距离 4、不要用没洗过的手触摸自己的眼睛或口鼻（即使你已经佩戴了口罩） 5、咳嗽或者打喷嚏时屈肘或用纸巾以掩住口鼻