当你对某种食物的渴望持续一周以上，且伴随一些不适症状，这或许早已超出了“嘴馋”的范畴，而是身体发出的营养缺乏或代谢失衡警报。突然想吃冰棍    张女士最近半年养成了一个奇怪的习惯：冰箱里常备冰棍，哪怕是寒冬腊月也不例外，不吃就觉得浑身不自在、注意力不集中。起初她以为只是“口味特殊”，直到体检时发现缺铁性贫血，才找到根源。这种看似反常的“食冰癖”，正是机体缺铁的潜在信号。铁是血红蛋白合成的关键原料，一旦缺乏会导致组织供氧不足，让人出现疲劳、注意力不集中等症状。咀嚼冰块时，口腔受到的冷刺激能短暂刺激神经、提高警觉度，身体便会下意识地重复这种“缓解行为”，形成依赖。总戒不掉甜食    王女士近一年来总离不开甜食，早餐要配甜面包、下午茶必须喝全糖奶茶，甚至炒菜都会不自觉多放糖，一天不吃甜就觉得浑身无力、心情烦躁。家人担心她血糖升高，带她去医院检查，结果显示空腹血糖虽在正常范围，但胰岛素敏感性下降，属于糖尿病前期。这种持续性嗜甜倾向，可能与血糖调节能力下降或胰岛素敏感性变化有关——身体会本能地寻求快速升糖的食物来平衡内在的血糖波动，但这种治标不治本的方式会形成恶性循环，导致长期过量摄入糖分，加重代谢负担，增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。熬夜后馋碳水    林先生每次熬夜后都想吃面条，一顿能吃两大碗，否则就觉得心慌、头晕。睡眠不足会打乱瘦素和生长素释放肽的正常节律——瘦素分泌减少会让饱腹感变弱，生长素释放肽增多则会放大饥饿感，最终使人更倾向于选择高能量、易吸收的碳水化合物来快速补充能量。长期这样下去，不仅体重会飙升，还可能引发代谢紊乱。变得无辣不欢    陈先生原本不吃辣，近半年却顿顿离不开辣椒，炒菜要放双倍辣椒，火锅必须选特辣锅底，还总觉得浑身乏力、提不起精神。体检发现他锌元素含量偏低，还缺铁元素。专家解释，铁、锌两种微量元素直接影响味蕾的敏感度与更新速度，缺乏时会导致味觉减退，让人不自觉地追求辛辣等强烈味觉刺激。    那么，我们如何辨别自己想吃某种食物是因为嘴馋还是健康警报呢？    观察持续时间 偶尔、情境性地想吃属于正常嘴馋。比如看到别人吃火锅时突然想吃辣，路过甜品店时想尝新出的蛋糕。但像张女士那样，对冰棍的渴望持续半年，不受季节、场景影响，就要提高警惕。    观察伴随症状 如果满足饮食渴望后，疲惫感、不适感不仅没有缓解，反而持续存在甚至加重，或同时出现头晕、手脚麻木、异常脱发、皮肤粗糙等症状，那么这更可能是身体发出的营养缺乏信号，而非单纯嘴馋。    关注渴望与情绪的关联 仅在情绪波动时，如焦虑、烦躁、孤独时出现的饮食渴望，多属于心理性进食，是通过食物缓解情绪的一种方式。而生理性需求引发的渴望，往往不受情绪影响，是一种持续的、难以抑制的生理冲动。    当你怀疑自己的饮食渴望是健康警报时，建议及时进行医学检查评估，遵医嘱有针对性地调整饮食，并逐步改善整体生活习慣，例如尽量避免睡眠不足、压力过大等引发饮食渴望的重要诱因。 （王婕妤）

    在陌生人面前是谈笑风生的“社牛”，一旦面对亲戚朋友，却秒变手足无措的“社恐”。不敢尽情打扮、看见熟人想绕道走、朋友圈对熟人仅“三天可见”……    近日，“熟人羞耻症”一词冲上网络热搜，引发无数网友共鸣。这究竟是现代人的新型“心病”，还是深层社会心理的投射？为何越熟越“羞”？    全国优秀心理学工作者杨延卿认为，“熟人羞耻症”并非临床意义上的心理疾病，而是一种普遍存在的社会心理现象。其根源深植于熟人社会的隐私边界、中国传统含蓄文化以及现代人自我防御机制的三重冲突之中。    杨延卿分析，这种心理冲突主要源于三个原因。    首先，陌生人社交往往基于当下的兴趣与互动，而熟人则掌握着个体的“历史档案”，个人的优缺点、长短处，甚至离异等私密信息，在熟人圈中往往是透明的，这种“被全知”的状态让人产生无力感。当个体试图重塑形象或保留隐私时，熟人的存在便构成了一种无形的审视压力，从而引发羞耻甚至自卑。    其次，中国千百年来的文化推崇“礼”与“序”，强调情感内敛。“在中国家庭中，父母对孩子往往是‘否定式’关心，夫妻之间也鲜少直接表达爱意。”杨延卿举例说，许多中国父母习惯用“你看别人家孩子多好”来掩饰对孩子的爱，夫妻间一个拥抱都可能显得“太矫情”。    也正是这种文化惯性导致人们在亲密关系中“想爱却不敢说”，内心真实情感与社会要求的“含蓄”形式发生剧烈冲突，长期的情感压抑成为羞耻感的第二大来源。做真实的自己    在多年的心理咨询实践中，杨延卿发现这一问题在亲子和夫妻关系中尤为突出。　　“很多夫妻共同生活多年，却无法自然交流，对表达爱意感到极度害羞。”他透露，在咨询室中，让父母对孩子说出“我爱你”，往往需要反复鼓励，当事人才能艰难开口。这种情感的“失语”，让原本最亲近的人变成了“最熟悉的陌生人”。年轻人该如何自处    杨延卿给出的建议：“做真实的自己。”    “最好的关系状态是‘自然流动’的。”杨延卿说，所谓“羞耻”，本质上是情感没有真实、顺畅地流淌。他建议公众在人际交往中摒弃过度的包装与伪装，尝试真诚待人、真诚做事。“当你卸下防备，不再用‘害羞’作为面具，而是发自内心地去表达爱与需求时，内心的冲突就会消解，取而代之的是一种平静与从容。”杨延卿说，真诚不仅是医治“熟人羞耻”的良方，更是构建高质量亲密关系的基石。　　　　 （耷荷）

    “春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。”这句俗语精准地描绘了部分当代人一年四季仿佛总也睡不够的状态。其实，想要缓解“春困”，调整饮食是一个既实用又有效的方法。为此，应急总医院副院长、消化内科主任医师刘晓川为大家推荐一些赶走春困的食物，以及正确的饮食搭配和需要避开的雷区。          咖啡与茶提神醒脑“小能手”    咖啡和茶是许多人提神醒脑的首选饮品。咖啡中含有咖啡因，它能够刺激中枢神经系统，提高大脑的警觉性和注意力，让人精神焕发。一杯香浓的咖啡下肚，困意仿佛瞬间被驱散。不过，咖啡因的作用时间有限，且过量饮用可能会导致心跳加速、失眠等不良反应。因此，建议每天饮用咖啡的量不超过3至4杯，且尽量避免在晚上饮用，以免影响睡眠质量。    茶也是提神的好帮手，尤其是绿茶。绿茶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，具有抗氧化、提神醒脑的作用。与咖啡相比，茶的刺激性相对较小，更适合大多数人饮用。茶多酚具有清除自由基的能力，能够保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老。    除了绿茶，薄荷茶也是不错的选择。薄荷具有清凉的气味，能够刺激嗅觉神经，使人感到清爽，缓解困倦。可以将薄荷叶洗净后，用开水冲泡，加入适量的蜂蜜调味，口感更佳。           全谷物能量补给“主力军”    全谷物是碳水化合物的良好来源，能够为身体提供持久的能量。与精制谷物相比，全谷物保留了更多的膳食纤维、维生素和矿物质，营养更加丰富。例如，燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，能够降低胆固醇，稳定血糖水平，提供持久的饱腹感。膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收，使血糖上升速度变慢，避免血糖急剧波动导致的困倦。在早餐时，煮一碗热气腾腾的燕麦粥，搭配一些坚果和水果，既能满足身体对能量的需求，又能让你在上午保持清醒和活力。    糙米也是全谷物的一种，它含有丰富的B族维生素，能够参与身体的新陈代谢，促进能量的产生。B族维生素是身体能量代谢过程中不可或缺的辅酶，缺乏它们会导致能量供应不足，使人感到疲劳。将糙米作为主食的一部分，代替部分白米饭，不仅可以增加食物的营养价值，还能帮助缓解春困。    此外，玉米、全麦面包等全谷物食品也是不错的选择，可以根据个人口味和喜好进行搭配。玉米富含膳食纤维和维生素E，具有抗氧化作用；全麦面包保留了小麦的麸皮和胚芽，营养更加全面。           新鲜蔬果维生素“宝藏库”    春季是新鲜蔬果大量上市的季节，它们富含各种维生素和矿物质，是缓解春困的“宝藏库”。维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力，提高大脑的活力。柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等，是维生素C的良好来源。每天吃一个橙子，既能补充维生素C，又能品尝到酸甜可口的果香，让人心情愉悦。维生素C还能促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。    草莓也是春季的时令水果。它不仅富含维生素C，还含有丰富的抗氧化物质，如花青素、维生素E等，能够保护细胞免受自由基的损伤。此外，草莓中的果胶能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。    蔬菜中，菠菜是缓解春困的佳品。菠菜富含铁元素和维生素K。其中，铁元素能够促进血红蛋白的合成，提高血液的携氧能力，为大脑提供充足的氧气；维生素K则有助于维持骨骼健康。可以将菠菜凉拌、清炒或做成菠菜汤，都是美味又健康的选择。西兰花也是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸，能够增强免疫力，促进大脑发育。每周吃几次西兰花，对身体健康大有裨益。可以将西兰花切成小朵，用开水焯熟后，加入适量的盐、橄榄油和黑胡椒调味，简单又美味。           瘦肉与豆类优质蛋白“担当”    蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持身体的正常生理功能和提高免疫力至关重要。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，如鸡肉、鱼肉、牛肉等。鸡肉富含蛋白质，且脂肪含量较低，易于消化吸收。在春天，可以多吃一些鸡肉，如清蒸鸡、鸡汤等，既能补充营养，又不会给肠胃造成负担。    鱼肉也是优质蛋白质的重要来源，而且富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，能够降低血液黏稠度，改善血液循环，对大脑健康有益。三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等都是不错的选择，可以清蒸、红烧或做成鱼汤，味道鲜美，营养丰富。清蒸三文鱼时，可以在三文鱼上放一些葱姜丝和蒸鱼豉油，蒸熟后淋上热油，激发出香味；鳕鱼可以搭配番茄做成番茄鳕鱼汤，酸甜可口，营养丰富。    豆类也是优质蛋白质的宝库，如黄豆、黑豆、红豆等。黄豆富含异黄酮，具有抗氧化、降低胆固醇等作用。可以将黄豆做成豆浆、豆腐等豆制品，方便食用。豆浆富含植物蛋白和异黄酮，是一种健康的饮品；豆腐质地柔软，易于消化吸收，可以做成麻婆豆腐、豆腐汤等多种美食。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾益阴、健脾利湿的功效。在春天，煮一碗黑豆粥，既能滋补身体，又能缓解春困。春困为何饮食能“救场”    春天，大自然万物复苏，人体的新陈代谢也变得旺盛起来。然而，由于气温逐渐升高，人体的血管开始扩张，更多的血液流向皮肤，导致大脑的供血相对减少，从而使人感到困倦。此外，春季人体内湿气较重，也会加重身体的不适感和困倦感。从中医角度来看，春季属木，与肝相应，肝主疏泄，若肝气不舒，也会导致气血运行不畅，使人出现困倦、乏力等症状。    饮食在这个过程中起着至关重要的作用。合理的饮食可以为身体提供所需的能量和营养物质，调节身体的生理机能，改善大脑的供血和供氧情况，从而缓解春困。例如，一些富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，能够促进身体的新陈代谢，增强免疫力，提高大脑的活力；而一些具有健脾祛湿作用的食物，则可以帮助身体排出湿气，减轻困倦感。同时，合理的饮食还能调节肝脏的功能，使肝气舒畅，气血运行正常。 （莫鹏）

    清明时节，气温回升、草木萌发，正是踏青好时节。但西安春季多风扬尘、空气干燥，花粉飞扬，很多既往有过敏性疾病的患者近期眼痒、鼻痒，对干燥综合征患者而言，也极易诱发眼鼻不适。    西安市红会医院风湿免疫科近期接诊了不少因防护不当导致症状加重的患者，48岁的张女士就是其中一位。    张女士患干燥综合征3年，平时症状控制平稳。周末她与家人踏青未做好防护，她很快出现了眼干、鼻干发痒，频繁揉眼擤鼻。回家后症状加重，眼睛发红畏光，遂来西安市红会医院风湿免疫科就诊。    科室为她做了眼部检查和鼻腔护理指导，给予局部保湿、抗炎处理，并告知其防护与保湿技巧。经规范护理和用药调整，张女士症状很快缓解，恢复正常生活。    医生介绍，干燥综合征是侵犯外分泌腺体的自身免疫性疾病。核心症状为眼干、口干、鼻干，严重时累及多系统。清明扬尘增多，粉尘、花粉刺激眼鼻黏膜，加之空气干燥，易加重症状，诱发病情波动，因此做好眼鼻防护与保湿至关重要。    科室提示，外出需重点做好眼鼻防护：外出一定要戴医用防护口罩，阻挡扬尘、花粉及冷空气；眼部佩戴防风眼镜，避免风沙、强光刺激，防止揉眼损伤黏膜。踏青应选择植被茂密、空气湿润的区域，避开工地、空旷沙地等扬尘严重处；优先选择雨后或清晨出行，避免长时间在户外停留，每1-2小时到室内休息。    日常保湿是必修课。眼部需遵医嘱使用人工泪液（每天4-6次，每次1-2滴），避免含防腐剂产品；外出归来用温热毛巾热敷眼部10-15分钟，切勿揉眼防感染。鼻腔保湿可选用医用生理盐水冲洗（每天1-2次），冲洗后涂抹医用凡士林或专用保湿凝胶，形成保护膜，避免用力擤鼻以防出血。    日常还需做好全身调理：室内用加湿器将湿度控制在50%-60%；每天喝1500-2000ml白开水或淡茶水，少量多次；避免辛辣干燥食物，多吃新鲜果蔬补充维生素。    避免长时间看电子设备，每30分钟远眺休息；远离烟雾、香水等刺激性气味；规律作息、保证睡眠、保持心情舒畅，避免加重病情波动。干燥综合征需长期规范管理，不可擅自停药减药。清明期间若出现眼鼻干涩加重、视力模糊、鼻腔出血等症状，需及时就医，预防加重。    科室提示，建议干燥综合征患者定期到风湿免疫科复诊，监测相关指标。医生会根据患者的症状和检查结果，及时调整治疗和护理方案，帮助患者更好地控制病情。    春日踏青赏花，健康不容忽视。希望每一位干燥综合征患者都能做好眼鼻防护，坚持科学保湿，遵医嘱规范治疗，既能安心享受春日美景，也能平稳度过春季，远离干燥困扰，守护自身健康。 全媒体记者 臧慧

    近期，不少人发现春夏季节常见的烦人小虫子又来了。密密麻麻的飞虫一眼看过去令人头皮发麻。这些飞虫到底是什么来头？不明飞虫名“蓟马”多发于春夏，偏爱这3种颜色    这种不明飞虫叫作“蓟马”，多出现在春夏季，靠吸食植株幼嫩组织汁液为生。    这种飞虫北方有，南方也有，20℃的环境更适合它生长。蓟马如豆粒般大小，体形细长，尾巴尖尖的，还有个钩子。捏死后有一股很大的臭味。    蓟马对黄色、绿色、银灰色衣服有着一种执着的“偏爱”。蓟马叮人后，会不会对人体造成伤害？    尽管蓟马“甩都甩不掉”，但它对人体是没有危害的，只是被叮了之后有点痛和痒。它也不会吸动物的血液。如果一旦被蓟马叮，千万不要用手拍打虫子，这些小昆虫的身体非常脆弱，拍打往往会让它们支离破碎，弄脏衣服，接触到皮肤还有过敏的风险。    最好的方法就是猛然抖动衣服将它们弹走，落在皮肤上的可以吹走，被叮处涂上风油精或润肤露即可。    需要特别提醒的是，蓟马一旦入眼，千万别随便用手揉，因为它的脚上带有倒钩，容易导致眼球结膜水肿、角膜上皮脱落……可用清水冲洗、滴眼药水、多眨眼等。除了蓟马，这些昆虫也容易被黄色吸引    在城市环境中，蚜虫和蓟马是被黄色等亮色衣服吸引的“主要成员”，在北方蚜虫占绝对优势，而南方则多是蓟马。    蚜虫是半翅目蚜总科昆虫的统称。作为草食性害虫，几乎各类植物的嫩芽或花蕾上都能发现它们的身影，也因常与蚂蚁共生而广为人知。    此外，小型的叶蝉、木虱、粉虱等同样对明亮的黄色具有趋色性。被飞虫“附身”该如何脱困？    ●当发现这些小虫落在衣服上时，切勿慌乱用手拍打。它们身体非常脆弱，拍打容易使其破碎，不仅会弄脏衣服，接触皮肤还可能引发过敏。正确的处理方式是直接将其抖掉、弹走。    ●若小虫落在皮肤上，轻轻吹走即可，它们攀附力不强，往往一吹就能清理掉。    ●若小虫飞入眼睛，切勿用手揉，可采取清水冲洗、滴眼药水等方式应对。    春夏之交，小虫活动频繁，除了近身烦扰，被叮咬的情况也时有发生，进入草丛、树林等野外环境时，建议做好以下防护：    ●着装严密。确保衣物领口、袖口和裤腿束紧；避免在野外穿凉鞋，以防脚部被叮咬。    ●避免直接接触。外出时，不要直接坐在草地上或草丛里，减少与昆虫接触机会。    ●使用防虫剂。在暴露的皮肤上喷洒或涂抹防虫剂，降低被叮咬的风险。 （王雯）

    中午吃不完的米饭放在电饭锅里，设置保温模式，方便晚上继续吃，这可能是很多家庭的习惯做法。但近日有一种说法广为流传，即这样的操作会让电饭锅变成细菌的“繁殖天堂”，甚至可能悄悄产生致癌物。对此，南京明基医院营养科主任周彤认为，电饭锅保温状态其实是可以延缓细菌繁殖的，但4小时也并非绝对安全值，只是安全风险相对较小，而“致癌”说法缺乏科学依据。    电饭锅保温模式下，米饭温度通常维持在60℃至75℃之间，从理论上讲，这一温度区间能够抑制大部分细菌的活跃繁殖。但问题是，实际情况远比理想状态复杂。周彤解释，上层米饭因远离加热源，温度可能降至60℃以下；频繁开盖取饭，也会使温度迅速下降，落入5℃至60℃的“危险温度带”，这一温度区间正是细菌最易繁殖的范围。“更关键的是，如果盛饭时使用了被口水污染的勺子，细菌便已被‘接种’到米饭中。保温模式只能延缓细菌的滋生，并不能彻底杀菌。”    米饭中常见的致病菌之一是蜡样芽孢杆菌。这种细菌广泛存在于谷物和环境中，耐热性较强，即使经过烹煮，芽孢仍可能存活。在适宜温度下，它们会迅速繁殖并产生毒素，引发呕吐或腹泻等急性食物中毒症状。周彤强调，这类细菌主要导致的是急性肠胃炎，而非癌症，大家不必将“隔夜饭”与“致癌”直接画上等号。“在极其罕见的特定条件下，米饭若发霉变质，可能产生黄曲霉毒素，主要损害肝脏。但黄曲霉毒素通常出现在常温长期存放或储存环境潮湿的变质谷物中，电饭煲保温状态下的米饭温度较高、湿度相对可控，几乎不具备产生此类毒素的条件。”    周彤介绍，米饭安全储存的关键在于“尽快降温、避免污染、控制时间”。若中午米饭吃不完，可以在饭后尽快将剩余部分分装至干净密封容器中，放入冷藏室（4℃以下）保存。当然，最好在24小时内食用完毕。如需更长时间保存，冷冻（-18℃以下）是更安全的选择。再次食用时，应彻底加热至中心温度达到75℃以上，以杀灭可能存在的致病菌。“家庭日常生活中，应树立‘少量多次、即煮即食’的理念，既保留米饭口感，也能最大限度降低食品安全风险。” （许倩倩）