西安火了，来西安打卡美食的人也多了。德发长的饺子、老孙家的泡馍、德懋恭的水晶饼……西安的这些老字号企业坚持传承老味道的同时，紧跟消费市场升级，抓住暑期旅游消费旺季，在这个暑期大放异彩。    连日来，记者走访德发长、老孙家、德懋恭等多家老字号企业了解到，面对暑期客流高峰，企业有备而来，除了增加货品及原材料储备量外，企业还通过延长营业时间、增加游客互动等举措迎接期盼已久的“大考”，而招聘短期工、调整人员排班、扩充人手也成了多家企业的共识。游客多了 老字号烟火气升温    在钟楼旁边，坐落着百年老店德发长，正值中午饭点，等座的顾客很多，游客也都慕名前来打卡。    在2楼大厅，记者看到卡座、雅座、贵宾还有宴区，均座无虚席。服务人员穿梭在餐桌之间，及时收走客人用过的碗、盘、筷等餐具。“一到饭点，来用餐的顾客一拨接着一拨，如果不及时收走客人用过的餐具，下一拨客人可能就找不到餐位。”一位服务员说。    “3楼包间的情况也大致相同，部分包间提前2天就预定完了。不论大厅还是包间，只要是饭点基本都没有空着的。”服务员张瑞说。    同样是中午12时，西安市德懋恭食品有限公司西大街总店内，前来选购点心的客人占去了店内大部分空间。在现烤售卖区，现烤水晶饼、纸酥等点心刚上完货，不一会儿就被选购一空。收银区前付款的顾客排起长龙。透过操作间玻璃窗，可以看见5名糕点师依次站成一排忙碌着。    “今年暑期进店年轻人明显多了。我们店里除了继续做好招牌产品水晶饼等传统点心外，也一直在研发更符合年轻人口味的新产品。”德懋恭西大街总店店长董鹏丽说。积极应对 老字号办法多    推新产品、加大原材料储备、延长营业时间、雇佣短期工……面对暑期消费火热现象，老字号企业做足了准备，游客虽多了，但是服务不打折。    “暑期进店消费的客人增加了1/4左右。店内加大了原材料的储备量，按照比平时多1/3的量进行储备。”董鹏丽告诉记者，随着进店消费的顾客增多，后堂烘焙师傅们主动延长了工作时长。    与此同时，不少企业在加大备货量的同时也在思考如何解决人手问题。    一些企业选择招聘暑期工来应对暑期客流高峰。“准备干满两个月。”德发长钟楼店传菜工小李对记者说，“利用暑期打工，既增长社会阅历，也能挣到一部分生活费。”像他这样的暑期工，德发长钟楼店还招了5人。    位于东二环地铁一号线附近的西安金花大酒店，虽然酒店工作节奏加快，但员工培训仍是每天的必修课。该酒店王丹表示，今年西安旅游热带火了全市酒店业。金花大酒店全力做好服务接待工作，为缓解人力资源上的压力，酒店招了一些短期工来帮忙。此外，所有二线人员全部支援到一线，用优质服务为游客营造良好的入住体验。    记者采访餐饮业、酒店业的多位服务员，他们均表示已经很久没有休假了，不过他们能够理解，因为他们感受到自己工作的重要性，“真的很累，但一想到顾客好不容易来一趟西安，即使再辛苦，也要用最佳的精神面貌做好服务，留给外地游客一个良好的印象。”    德发长酒店钟楼店店长张志宏告诉记者，酒店还开展了饭菜品质提升、服务品质提升活动，从饭菜质量、服务水平、环境卫生、经营秩序等多个方面提升，以优质的服务让顾客吃得安心，吃得放心。在玉祥门里的西安古都文化大酒店，大部分客房已被提前预订。酒店在一楼陕西文化产品体验中心展出了餐饮文创美食，还翻新了酒吧环境，全力做好接待工作。    晚上18时许，老孙家饭庄东关店陆续迎来了客流的晚高峰。位于该店4楼的饮食文化博物馆也吸引着外地游客前来打卡。博物馆分为面塑砖雕展区、泥塑展区等12个展区，集中展示百年老字号、清真饮食文化和关中风情文化。“没想到一碗泡馍背后还有这么多故事呀，西安这一趟，来的太值了。”外地游客严先生感慨道。    老孙家饭庄服务主管宋媛表示，这个暑期，老孙家饭庄从自身做起，在保持优质菜品及服务的基础上，大力弘扬民族传统饮食文化。盘活资源 做好“旅游+”    不少来西安的游客在德发长吃了“贵妃饺子”，听了唐玄宗与爱妃杨玉环的爱情故事，就要前往华清宫；吃了“荷塘月色冰皮饺子”，就要赶到大唐芙蓉园赏月赏花，拉动了周边热门景区景点的消费。    记者走访发现，西安老字号企业注重盘活资源，做好“旅游+”，深度挖掘美食背后的文化底蕴。德发长酒店总经理助理李珊珊说，“我们让游客在德发长不仅仅只是吃一份饺子，更要让游客感受到西安包容开放的文化。”    不少酒店将餐饮、文化、历史等元素创新融合，推出了特色餐饮美食套餐。在西安古都文化大酒店，迷你肉夹馍、秦臻核桃酥等酒店自制小吃受到了游客的追捧。古都文化大酒店副总经理陈晓丽说，“我们坚持推陈出新，用独具特色的小吃、贴心的服务，让游客体味到旅游带来快乐的同时，也感受到长安文化历史的底蕴。”    “又来到西安，感觉很开心。西安人的服务很好，从景区工作人员到酒店服务人员都非常热情。”来自奥地利的旅客汉斯8月3日抵达古都文化大酒店，时隔多年再次入住酒店，对西安的变化感慨颇多，更多的是一路走来对西安旅游服务的赞扬。 全媒体记者 申美

    “因祸得福，感谢你们救了我！”即将病愈出院的王大爷紧紧握住庄坤的手，感激之情溢于言表。     原来，大年三十晚上，王先生一家为图喜庆，在饺子里包入了一个硬币，王先生吃饺子时不小心将硬币也吞了下去，硬币在胃里迟迟无法排出，家人立刻将王先生送往西安市中心医院消化病院区，消化内科主任医师庄坤接诊了他。    庄坤了解到情况后，立即安排王先生做内镜检查，取出硬币。硬币被取出来了，可庄坤却有了新的发现，王先生贲门有一处黏膜粗糙发红，跟其他正常黏膜色泽不一样。凭借二十多年的工作经验，庄坤怀疑是癌症早期病变，经过进一步内镜放大精查和提取病理，王先生被确诊为贲门早癌。    这一消息，犹如晴天霹雳，炸在了王先生一家的心上。“明明就是来取个硬币，身体这么好的一个人，怎么突然得了癌症。”王先生一家的心情瞬间跌入谷底。庄坤立刻针对王先生的情况制定治疗计划，经过一系列评估后，庄坤决定实施内镜粘膜下剥离术，切除病变部位。“内镜下治疗创伤小，不改变胃肠道的正常解剖结构，也不会出现很多并发症，保证了胃肠道的完整性，对病人术后正常生活影响小。”庄坤睿智的眼神里透露出坚毅和自信。经过治疗，王先生痊愈了。    “消化道早癌主要是局部病变，发生在胃肠道黏膜和黏膜下层，没有向远处发生转移，早期癌症的治愈率比较高，治疗效果也比较好，一旦到了晚期，病变就会转移，生存率也会下降。”庄坤说。    在庄坤接诊的患者中，也不乏上了年纪的患者。80多岁的李大爷，出现了黑便、便血、贫血的症状，经过检查后发现李大爷心脏出现了问题，肺部也有病变。家属随即将李大爷转入西安市中心医院，经过仔细评估后，庄坤为李大爷进行了肠镜检查，确诊为结肠早癌。随后，庄坤对癌变部分进行内镜下大块黏膜剥离，让李大爷恢复了健康。    “我现在也跟我的很多患者都成为了好朋友，他们信任我，我也要尽自己最大的能力帮他们摆脱病痛。”在日常的门诊中，庄坤也会根据病人的日常生活情况、家庭情况、饮食习惯，进行健康宣教，“目前消化道早期肿瘤特别是食管癌、胃癌和结肠癌的发现主要是靠消化道内镜，还有平时早期肿瘤的筛查，因为早期肿瘤大部分都是没有症状的。”庄坤说。    从医二十多年，庄坤一直秉承着发现一例早癌，挽救一条生命，拯救一个家庭的初衷，在治疗消化道早癌的一线深耕。她常说“守护患者生命健康，实实在在帮到别人，就是我作为医生最大的成就。” （骆红燕）

    本报讯 （李江波） 日前，陕西省版权局公布2023年度陕西省版权示范单位和示范园区（基地）名单。其中，西安演艺集团西安话剧院荣获“陕西省版权示范单位”，西安曲江演艺文化中心产业园荣获“示范园区（基地）”。    西安演艺集团作为西安曲江演艺文化中心产业园的运营单位，艺术精品迭出，文艺硕果繁盛。西安曲江演艺文化中心产业园是西安演艺集团的主要艺术生产、日常办公及产业拓展场所。    西安演艺集团相关负责人表示，未来，西安演艺集团将带领西安话剧院及园区所有入驻企业，继续不断推进版权有效运用和价值转化，切实发挥好省级版权示范单位的示范作用和平台作用。    据了解，“陕西省版权示范单位”“陕西省版权示范园区（基地）”是当前陕西省版权领域较高的荣誉称号，评判标准严苛，仅有在作品的创作与传播、产业发展、版权保护与管理等方面做出巨大贡献，且在整个行业中起到积极带头作用的企事业单位、相关机构和经营市场才有可能获此殊荣。

    截至8月14日，国铁西安局今年暑运以来旅客发送量突破2000万人次，达到2026万人次， 同比去年增长84.8%，同比2019年增长17.9%，创历史同期新高。    针对暑期客流激增的实际，国铁西安局把运输组织与服务人民群众美好出行结合起来。客运、运输、调度等部门以用好客运大数据分析和专班会商机制为重点，认真研究分析高铁与普速、快游和慢游、省内与省外等不同客运产品旅客出行规律，分线别、分时段、分趟次灵活调整客车开行，开好夜间高铁、“夕发朝至”列车；针对暑期北京、上海、成都等热门方向旅客出行需求旺盛的实际，采取动车组重联、扩编和加挂车辆等方式增加席位。    国铁西安局统筹高铁、普速客运资源，准确把握不同市场定位和服务对象，合理安排列车等级、运行时刻、停靠站点，形成高铁与普速互补、长途与短途结合、共性与个性兼具的谱系化产品体系，提升市场竞争力和旅客黏着度。暑运期间，以列车为载体打造旅客出游新场景，推动“铁路+文旅”深度融合。今年以来，国铁西安局先后开行东北、新疆等热门方向直通旅游专列138列，为旅客个性化出行提供了多样选择。                  据陕西发布

  进入暑期，西安半坡博物馆迎来参观及研学热潮，参观者在距今6000多年前的半坡遗址探寻史前文明，并通过钻木取火、制作陶埙等体验项目感受古代人类的生产、生活方式。  图为近日来自吉林省多所学校的新华小记者在半坡博物馆参观研学。 巴新建 摄

    疫情期间，我国文旅行业面临着极大的挑战，景区、旅行社、酒店等企业都受到了严重影响。当时，文旅行业采取了多种措施，如延长门票有效期、提供线上服务、推出优惠政策、云旅游等，来应对疫情的冲击。    随着疫情防控政策放松，文旅行业逐渐复苏。景区、旅行社、酒店等企业也纷纷采取措施，如推出特价门票、提供安全保障、加强卫生管理、消费券以吸引游客。疫情后时代，文旅行业与疫情时相比有了很大的改变，如线上预订、自驾游、偏远地区旅游等方式得到了更多的关注和支持。    后疫情时代，文旅行业、旅游城市通过多种方式吸引游客，如推出旅游节、文化活动、特色美食等。其中，亮点包括推出“云旅游”、打造“红色旅游”、加强文旅融合等。文旅发展机遇很大，可推进旅游资源开发，但同时也面临着挑战，如旅游消费结构升级、文化差异等。    文旅复苏是一个长期的过程，需要在政策、市场、文化等多个方面进行推进。在后疫情时代，一些平台型互联网企业与文博机构、旅游景区合作，通过“会员模式”“流量转化模式”“体验付费模式”等方式，整合打造市场化的数字文旅消费平台，不断提升数字文旅产品的供给质量。同时，强化数字文旅体验和线上线下互动，将文化内容与数字娱乐充分融合，将文化场馆、旅游景区植入网络游戏、动漫、电影、直播等数字娱乐场景之中，采取“游戏+虚拟游”“动漫+云展”“电影+沉浸式体验”等方式，构建数字“虚拟文化空间”，带动由虚拟体验形成的周边产品消费。    近年来，各级文旅部门积极推动文化产业和旅游产业“上云”，发挥互联网平台的赋能作用，鼓励各类互联网平台开发文旅功能和产品，支持有条件的文化和旅游企业平台化拓展，一个数字文旅的新时代正在加速形成。未来，中国文旅产业将呈现从观光度假游向文化体验游转变、营销模式向运营模式转变、地产逐渐回归旅游本质、盈利模式由“单一”向“多元化”的转变等大趋势。

    8月7日，西安高新区第一楼宇工会联合会（以下简称：第一楼宇工会）收到陕西友谊建工科技有限公司党支部和工会联合写的感谢信：“时值盛夏，高温酷暑，第一楼宇工会的‘清凉慰问’，暖人心，凝聚力，鼓干劲。”感谢信字里行间对第一楼宇工会的贴心服务表示肯定。    以党建带工建的第一楼宇工会成立于2021年6月。第一楼宇工会在第一楼宇党委的支持和指导下，沉下身子注重实干，想方设法聚焦解决职工的急难愁盼，用心倾情奏响楼宇里的和谐音符。 职工“点菜”工会“上菜”    位于西安高新区的新长安广场和摩尔中心共有6栋写字楼，聚集了包括科技、建筑、家政物业及金融等门类的企业近400家，其中建立工会组织的企业有27家。楼宇里的年轻人居多，怎样当好“娘家人”实打实为职工服好务，是摆在第一楼宇工会人面前的头等事、紧要事。    “第一楼宇工会建立之初，就把职工所需就是工会人的努力方向作为切入口，拉网式开展‘问需职工’调查问卷，结果职工反映最多的诉求就是举办一些提技能增素质的业务培训班，随后，职工‘点菜’工会‘上菜’式的楼宇大讲堂应运而生。”第一楼宇工会主席惠超良说。    2022年3月31日，楼宇大讲堂第一期开讲。大国工匠李莉、郝铎、何小虎轮番上场，“工匠精神”“航天精神”及他们的精彩人生，让现场50余家企业的职工代表心潮澎湃，掌声叫好声此起彼伏。“榜样的力量让我备受鼓舞，激励着我更有信心做好本职工作。”听完大讲堂的陕西新长安物业管理有限公司职工小张感慨地说，“楼宇大讲堂不仅是职工的‘精神家园’，更是职工成长进步的‘摇篮’”。    接下来，企业合同管理、和谐家庭幸福相伴、反诈防诈从我做起、技术合同认定等专题讲座轮番“上桌”，每道“菜”的“口味”让求学若渴的职工津津乐道，意犹未尽。截至目前，第一楼宇工会共为职工举办了7期楼宇大讲堂，学有所成、学有所获、学有所用的职工们纷纷表示，“第一楼宇工会说话算数，办事办到职工心坎上，这样的讲座如及时雨，润物无声，让我们受益匪浅。”健康义诊进楼宇    “医生，我肩膀好酸啊。”“医生，我湿气有点重，您看看该怎么调理……”这是今年4月14日第一楼宇工会开展的健康咨询进楼宇现场的一幕，理疗仪、血压计、刮痧油、火罐整齐地摆放在桌子上，桌子旁边是中医专家忙碌的身影。    中医专家从把脉问诊、血压、血糖等方面进行基础检查，同时还为有需求的职工提供艾灸、拔罐、刮痧、推拿、针灸、超声等一对一现场调理治疗，前来咨询问诊的职工络绎不绝。    为了让职工健康工作快乐生活，从去年至今，第一楼宇工会特邀中医专家，开展了三期“健康义诊进楼宇 爱心服务暖人心”医疗义诊活动。让健康理疗、中医推拿等健康咨询及服务惠及楼宇里的每位职工。“大家久坐办公室运动少，健康咨询进楼宇，不仅提高了职工对中医药知识的认识，也让大家充分认识预防职业病的重要性。”陕西华泽实业有限公司职工小李对楼宇工会心系职工健康表示点赞。健康义诊进楼宇活动已让1000余名职工享受了免费诊疗服务。把职工冷暖放在心上    作为职工的“娘家人”，楼宇工会时刻把职工的冷暖放在心上，真情实意让职工感到“ 娘家人”就在身边。    今年“三八”节，第一楼宇工会给女职工送鲜花送祝福。8月3日，烈日炎炎。第一楼宇工会副主席杜九义带领工会工作者，为20余家企业代表发放清凉大礼包、清凉饮品，给坚守在一线的交警、消防指战员及环卫工人送去清凉大礼包，让户外工作者感到丝丝清凉。    家政工作者老刘的妻子常年卧病在床，常年的求医问药让这个家庭的经济状况每况愈下。第一楼宇工会随即向老刘伸出了援手，又是送慰问金又是给发米面油，让这个困难家庭感到了温暖有了依靠，重拾对未来生活的信心。    每年春节前，第一楼宇工会工作者带上慰问金，提上 “新春大礼包”，挨家挨户走访慰问军烈属、独居老人及困难老党员，送去工会组织的关怀和温暖。据了解，两年来，楼宇工会用于送温暖的资金超过5万元。    眼下，第一楼宇工会投入3万余元，对广场上闲置的核酸采样亭进行升级改造，内设空调、饮水机、雨伞、微波炉、多功能充电宝、桌椅、急救小药箱等服务设施，改造后的“暖新驿站”可为户外工作者提供“冷可取暖、热可纳凉、渴可喝水、累可歇脚、伤可用药、手机充电”等暖心服务。    “下一步，在高新区总工会和第一楼宇党委领导下，继续扎实做细做实第一楼宇工会联合会工作，服务好工会联合会覆盖下各单位工会，维护好各会员单位职工合理合法诉求。”惠超良说。 （李江波）

《工事聚焦》    第七期的工事聚焦，主要内容是：    1、西安市产业工人队伍建设改革协调小组会议暨工作推进会召开    2、“会聚良缘·乐遇七夕”青年职工联谊交友活动报名开始    3、碑林区总工会举办青年职工联谊活动    4、西安市各级工会持续开展“送清凉”慰问活动    5、未央区第九届职工乒乓球赛开赛    6、西安全运村工会举办运动会8月19日中国医师节一袭白褂，一身责任，一句信任，一腔热爱！致敬每一位医务人员！“会聚良缘·乐遇七夕”青年职工联谊交友活动扫描下方二维码报名开始！全市有交友意愿的单身青年职工均可参与