入秋后，不知道你有没有这种感受：洗头时掉发增多，甚至早上起床时，会发现枕头上有脱落的头发，如果说换季脱发还属于正常现象的话，饱受日常脱发之苦的人则更不在少数。
今天，我们从营养饮食的角度说说这个困扰着许多人日常生活的“痛点”。如果你总是爱掉头发，可能也需要找找自己日常饮食结构方面的问题，并有针对性地加以改善。
脱发原因之一：蛋白质不足
头发是蛋白质组成的，可想而知，蛋白质不足肯定会影响头发质量，干枯、毛燥、发色变浅等等，严重的还会引起脱发问题。
饮食调整建议：优质蛋白的来源主要有肉、蛋、奶、豆类。鸡蛋、肉类、鱼、海鲜、豆制品、牛奶等都是不错的选择。
其中我个人觉得最方便的补蛋白的食物就是鸡蛋，一个鸡蛋大概含有6克蛋白质。我每天早上坚持吃鸡蛋好多年了，每天一个鸡蛋是基础，偶尔有段时间感觉自己蛋白质不足的时候，我会在早上煮2-3个鸡蛋，只吃一个蛋黄、2-3个蛋清。
脱发原因之二：碳水化合物吃少了
主食是碳水化合物的最大来源。碳水化合物有节约蛋白质的作用，如果碳水化合物摄入不足，那么身体就会动用蛋白质去供能，蛋白质消耗就会变大，长此以往，就容易造成蛋白质不足。
饮食调整建议：不要一味不吃主食！即使是在减肥期间也要兼顾营养均衡。
脱发原因之三：脂肪摄入不足或比例失衡问题
亚油酸、亚麻酸和其他长链多不饱和脂肪酸是头皮表面角质层的重要成分，缺乏时可能导致脱发。
饮食调整建议：多吃富含omega-3的食物，omega-3的主要来源如深海鱼、亚麻籽、紫苏籽油、坚果等。
脱发原因之四：维生素C缺乏
维生素C是我们身体合成胶原蛋白很重要的一个营养素，假如维生素C不足，胶原蛋白合成就会减少，就可能出现皮肤干枯、头发容易断裂的问题。
饮食调整建议：蔬菜和水果是维生素C的最大来源，膳食宝塔建议每天摄入200-400克水果，什么概念？大概2个中等大小苹果的分量，就可以满足我们一天对水果的需求。
总而言之，一定记住：保持均衡营养、好好吃饭，才能让身体的营养状态保持在健康的平衡状态。最后，祝大家都有一头乌黑靓丽又浓密的好头发！
（陈丽娟）