盛夏来临,雨季也到来,伞成了这个季节的主角。 对于伞,一直以来,我总怀有一种说不清的深情。是源于那个贫瘠又丰富、艰辛又无限快乐的童年时代?还是那个苍凉又美丽,我们当时想着逃离,后来却魂牵梦绕深刻在心底的地方? 记得那时在夏日午后,雷雨常常说来就来,一阵“轰轰隆隆”电闪雷鸣的激烈前奏,大粒的雨点就“唰唰唰”铺天盖地奔向地面。宁静的村庄一下沸腾了,田里耕作的,山上放牛羊的,大人呼喊着小孩,小孩吆喝着牛羊,从梁上、后沟纷纷往回跑。到屋檐下了,你笑我成了落汤鸡,我笑你让大雨给洗衣服哩。 这炎热夏季的雨,即使淋透湿也没什么,看彩虹、去小河玩水,还能给没有娱乐资源的我们好多的快乐。可其他季节,特别“一场秋雨一场寒”的秋季,没有伞,雨就让我们很窘迫。 到9月份开学季,常常是十多天甚至整月的连阴雨,硬是把一个火热的夏天一下拉进冷冷的秋天。没有几件衣服的我们,就不能任性地在雨中疯玩了。 那时候,整个村庄也就三四把雨伞。记得看过《故事会》里有篇笑话:乡下有个富裕人家,家里有一把雨伞,他平时总放在阁楼上不舍得用。有一天,亲家来访,走时突然下起大雨,他不得不将雨伞取下给亲家借用。亲家知道他非常珍爱雨伞,回去后就把伞撑开挂在楼檐让晾干。亲家走后富裕人一直心神不安,第二天一大早,就忍不住去亲家那里想取回雨伞。一进门,就看到楼檐下撑开着的伞,心中顿时很气愤,便借故自己鞋破了,借亲家鞋回去。到晚上,他穿着亲家的鞋,一晚上在被窝里两脚不停地磨啊磨。第二天,新被子都被磨破了,他反而高兴地说:“哼,你把我伞撑了一晚上,我把你的鞋也穿一晚上。” 故事虽为笑话,但在那个年代,伞确实可算是农家户的奢侈物件。雨天里,没有雨伞的小伙伴们只能将装过肥料的袋子拿到小河里冲洗干净,把一边角折进去成帽当雨衣穿上。但风雨大时,常常也是顾住前边顾不了后边。我们多么羡慕那些打着雨伞从容走在雨里的同学啊。 村中的小伙伴老王有一把雨伞。叫她老王,其实她是同我们一样一个矮矮瘦瘦的女孩,只因为在小村庄里,只有她一家王姓,住在河对岸。我们隔河而居,但鸡犬之声相闻。每一次上学,呼几声满村都可以听见。 每到下雨天气,老王就打着伞早早来等我。她的伞有些特别,不是当时流行的竖弯钩的黑布雨伞。伞面是赭红色油纸,画有荷花的暗影,伞柄及伞骨皆是用磨得很光滑的竹做成,整个伞精致细腻,有一种古典的味道。伞也很大,足以将我们两个人护住。听老王说,这把伞不知有多少年了,她婆总舍不得用,一直锁在柜子里,她上学后才取出。 我们便小心翼翼地打着那把伞,多少个雨天,我们在伞下或背课文或唱歌。到五年级时,有一天,老王突然说她不上学了。我去她家里找她,但老王态度坚决。 上初中了,父亲给我买了把黑布雨伞。雨天,一个人走在雨中,默唱着那个落雨的下午音乐老师教我们唱的《花纸伞》:细雨蒙蒙落江面/船头撑开花纸伞/好似彩云从天降/美似荷花静似水莲/啊!花纸伞呀,花纸伞/多么美丽多么鲜艳/你打开了我童年的梦幻/把我带到故乡的彼岸。我多么希望还能和老王一起,我们在伞下唱歌,可是雨中只有一个孤独身影。 上高中后,离开村庄,去城里求学,父亲给我买了一把黑缎面的折叠雨伞,小巧精美,可放在书包里。在后来的岁月里,紫色、蓝色,碎花的、纯色的,用过了多少的雨伞,但刻在记忆中的,还是与老王一起打过的那把花纸伞。 又一个落雨的夏日,雨花飞溅的街头,花花绿绿的雨伞,一波波从眼前移过。童年、故乡、花纸伞,也一幕幕在眼前飘过。花纸伞,你打开了我童年的梦想,把我带回到魂牵梦绕的故乡。
我一直觉得,应时而食是在对食物表达尊重,有一种“最美的年华,最好的遇见”般的浪漫。 “七月菱,八月藕。”藕依水而生,依水而长,藏身泥下,默默积蓄。它不像荷叶、荷花那么张扬,但在夏末秋初,你顺着荷叶碧绿的茎秆,扒开淤泥,就会有惊喜——三五节鲜嫩的莲藕,濯洗一下,似白玉一般漂亮。此时,正是食藕的好时节。 “接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”文人墨客多喜欢夸赞荷叶荷花之美,而我的医生朋友告诉我:莲藕是“水中人参”,营养又好味道。尤其是八月藕,刚从荷塘里挖出来,闻一闻都透着清甜,洗干净啃它几口,“粲齿碎冰霜”,那种清甜爽脆不亚于雪梨。 藕,生吃清甜解暑,做菜味道更佳。八月新藕,最适合凉拌或者清炒。头节嫩藕,洗干净后,白生生的,用刀背轻轻一拍就碎了,加食盐、白醋、香油凉拌,吃起来又清甜又香脆。 清炒做起来也简单,将藕洗净切片,放在清水中浸一会儿。锅里放油烧热,把蒜瓣、姜末、红辣椒丝爆香后,立即将藕片倒入锅中,同时放少许盐、醋快速翻炒,出锅前再撒上一点葱花,一盘色鲜味美的清炒藕片就做好了。这道菜藕汁黏滑,爽脆清甜中带着微微的姜蒜辣味,让人越吃越开胃。 家乡人爱喝汤,夏秋时节的排骨藕汤特别受欢迎。清炒的藕要选脆藕,做排骨藕汤的藕要选粉藕。粉藕炖好后口感酥软绵甜,再加上文火煨到肉烂脱骨的排骨,这样的汤既有莲藕的清甜,又有排骨的香浓,实在是汤中佳品。 我喜欢吃藕夹。母亲在世的时候,常炸藕夹给我们吃。母亲将鲜藕洗净切成薄片,两片藕底部不切断,让其连在一起。肉选瘦的,剁碎,放葱、姜、盐、味精等调馅,然后把肉馅夹在两瓣藕片之间。肉馅夹好后,用面粉调糊,在面糊里打散几枚鸡蛋,调成浆。再把藕夹放在面浆里沾滚,让面浆糊住藕孔,再放进油锅里去炸,炸到两面金黄,沥干油,藕夹就做好了,香气扑鼻。母亲每次炸藕夹,一出锅我就忍不住抓起一块,赶紧放进嘴里,直烫得合不拢嘴,却一个劲叫着“好吃”——那股浓郁的香随着热气在口腔里横冲直撞,实在是太过瘾了! 妻子喜欢用藕做馅包饺子。八月新藕又嫩又鲜,和肉泥混在一起制成馅,味道鲜香,莲藕爽脆,好吃而不油腻。 前几天我刷到一个视频,主播用莲藕和雪梨一起榨汁,说非常好喝。我也学着榨了一杯尝尝,果然清甜润喉。 “荷莲一身宝,秋藕最补人。”八月藕不仅是大自然的一种馈赠,也是我们味蕾上的一曲清歌。它以脆嫩清甜的口感,让我们在人间烟火的宁静中,品味到来自大地的温柔与美好。
七月的某一天晚上,我住乡下。至晚仍热浪滚滚。空调机打不开。于是,开窗。 风等在窗口,迫不及待地扑了进来。漠然而坐,突然静下心来。远处近处,有星星点点的灯火,把夜的纯黑稀释成深灰色。 蝉音随风,向我涌来。 蝉藏在夜的深处,只闻其声,但我知道鸣蝉的尾巴是撅着的,被两叶对称的翅翼覆盖。这个夜晚,它们正在卖力地、用不歇的吟唱度过最后的、最美好的时光。 蝉会不会在夜晚鸣叫?朱自清著名散文《荷塘月色》中说:“月光如流水一般……这时候最热闹的,要数树上的蝉声与水里的蛙声。”后来有人质疑,说夜晚的蝉不叫。想想真是可笑。在鸣蝉吟唱的季节里,让质疑的人来乡下住一晚就全明白了。 汪曾祺有散文《夏天的昆虫》,说蝉大别有三类,一种是“海溜”,最大,色黑,叫声洪亮。这是蝉里的楚霸王,生命力很强。一种是“嘟溜”,体较小,绿色而有点银光,叫声也好听:“嘟溜——嘟溜——嘟溜。”一种叫“叽溜”,最小,暗赭色,也是因其叫声而得名。 那个夜晚,听蝉鸣,细分三种蝉的不同叫声。 “隐了”,其声最细,尚属蝉中童子,细细的长音里有孩童的天真,是撒娇之声,是无赖之声。贴在杨树枝干上的身子,几乎与树皮同色。“隐了”,有一个出世的名字,“隐”便是“了”,却总是心有不甘,于是细声锐气地呐喊。这一喊,又原形毕露,废了一世英名。这是成长的烦恼,长大了,成熟了,自然会明白,隐还是不隐,隐了便了(liao)了。 “叶斯它”是妖娆的,披一件绿袄,在绿树上搔首弄姿。它知道自己的美,所以顾影自怜,鸣叫起来转转弯弯,仿佛眼前有千百条路,却山重水复,永远到不了想去的远方,因此哀怨,伤心落泪。“叶斯它——”,它的叫声有多重音节,有令人心酸的媚态,真是心比天高,但依然只是一只漂亮的蝉。 相比之下,大知了叫起来直截了当,了无悬念,是横着嗓子的,如一个莽汉的呼喊,不是鸣叫,是吼,初听,粗且蛮,听久了,便听出了腔调。莽汉打了一天的工,回家了,煮一壶崇明老白酒,猛喝一口,闭着眼睛长叹一声。这一声长叹是劳累后的腰酸,是经年的伤痛,也是痛痛快快地宣泄,好像告诉你,痛就痛吧,酸就酸吧,生活本来就是如此,一杯浊酒,一宿酣睡。 三种蝉声纠集在一起,仔细分辨,却是各唱其调,不相融合。粗憨,婉转,作态,三种蝉声,各自表达,听者如我,如你,便有各自不同的感觉。蝉鸣仿佛是入世的,之苦,之乐,之恼,尽在声嘶力竭的表达中;也仿佛是出世的,我行我素,旁若无人。 三种蝉,叫法不同,却有一个共同的特征,一旦被人抓住,顷刻乱了阵脚,歌声失了真情,只能发出短促的悲音,是无可奈何的挣扎之声。 那个夜晚,我睡在乡下那张老旧的床上,想象那些蝉,在香樟树上,桂花树上,冬青树上,豆梗上——所有隐秘深处,都是它们快乐的家园——自由吟唱,为所欲为。我在绵绵的蝉鸣声里睡去。恍惚中,有一种飘浮感,身轻如羽。摸摸身上,摸摸这具尚有温度的肉身,心里疑惑,不知它打何处来,将往何方。那个夜晚,睡在生于斯长于斯的乡村,睡得很沉,忘了失眠,忘了梦游…… 不知何时,蝉声已止。 不知何时,天已大亮。
我见过一位长者,他是一位闻名遐迩的成功人士,在人际交往上颇有心得,彬彬有礼,朋友众多,客户也愿意与他合作。我向他请教,他提醒我:在为人处世上要特别注意“分寸感”,这是一个加分项。 有的人在交往时容易急功近利,以利交友,初相识便在心中琢磨能否成为人脉资源;有的人自恃己能,目中无人,不注重细节和礼仪,蛮横无理;有的人则缺乏必要的“边界感”,言行举止不当,误会、矛盾、怨气由此而生。这些都是没有“分寸感”的表现。一个人在说话办事时如何把握好分寸?这颇显个人修养与智慧。 我觉得,首先要从意识上重视“分寸感”,知道在言行举止中把握分寸关乎个人的形象和气质。善于把握分寸的人,在言语、态度、行为等方面总能够展现优雅、得体、大方的气质,让他人感到舒适、愉悦。 其次要知道把握分寸是建立良好人际关系的要点。在交往中,每个人对于彼此的距离、话题选择、玩笑尺度等都有不同的习惯,如果能根据对方的特点和喜好,恰当地、把握分寸地沟通,有利于建立良好的人际关系,促进彼此的交流与合作。 更进一步讲,把握好分寸也与职业发展密切相关。在职场中,要懂得关注细节,一个善于在生活和工作细节上把握分寸的人,能与众人建立良好的共情与共赢关系,从而获得更多的机遇。 留意一下身边人缘好的人,必是拿捏分寸感的高手。分享一些我自己的经验—— 在人际交往中,需要了解自己的性格特点和语言风格,既要避免因过于张扬或过于含蓄而引起他人的误解或不适,又要学会观察和了解对方的特点和喜好,以此调整自己的言谈举止。此外,要时刻保持谦虚、尊重他人的态度,懂换位思考,避免因自己的言行不当伤害到他人的感情,或触碰到他人的隐私,以保护他人的自尊心。还有一点,就是要不断提升自身的修养,努力成为一个品德高、有分寸的人。人际交往讲的是双向奔赴,你是梧桐树,自有凤凰愿来栖息。 分寸感可以为人际关系赋能,懂得拿捏分寸是社交场合中的一项技能,也是一个人隐形实力的体现。
8月4日,市民在汉长安城未央宫国家遗址公园内盛开的向日葵花海赏花游玩。 近日,位于汉长安城未央宫国家遗址公园丰景路南侧,占地近150亩的40万株向日葵盛开,金灿灿的向日葵花海吸引了众多市民游客游园赏花,拍照留念。 巴岩 摄