夏屋渠渠，亮敞清凉，我极愿在祖父的院子里度过整个夏日。    祖父是位名副其实的护花使者。深深院落，有一小花园，专供祖父养花。盛夏时节，院里的花开得坦坦荡荡，热烈奔放。第一眼，我便瞧见了紫薇花，她一袭红装，姿容艳丽，粉面含羞。修长的枝干，像簪；柔柔的嫩枝，像丝带。大都婷婷袅袅，娇好的模样。还有那凤仙花儿，一朵一朵的，她们红的鲜艳，白的纯净，粉的娇嫩，一律身姿妩媚，翩翩然然。院里有花，顶头有叶，葡萄梗上挂着几面翠绿的叶子，密密实实，张张扬扬，瓦似的，遮挡了烈日，引来了清风。祖父静静躺在摇椅上，眼含柔情，痴痴地瞧着他侍养的花。一会儿，他将洒壶灌满水，从叶面浇到花根，花立时长了精神，昂首怒放，绚丽烂漫；又一会儿，他像是与花呢喃，双手婆娑一番，顺手捡烂叶子、剔石子、拔小草，直到花园干净，才肯罢休。我倒羡慕起这些花来，我的祖父也是她们的祖父，我能得到的爱，她们亦都能得到。    入暑，休假，祖父早早催促我回家了。踏上列车的那一刻，南风温润，心底清凉，我早就迫不及待了。到家后，祖父打来井水，冰了西瓜。甜滋滋的西瓜，爽口多汁，沁齿生寒。祖父允我躺在他的竹椅上休憩，老竹椅色已沉，驮了腰板，裂了竖纹，我展展腰身，老竹椅吱吱作响，像暗藏内里的留声机，倾吐出了岁月的无奈与愁绪。祖父修剪花草，他淡淡地说：“竹椅也该退休了，赶明儿给你做个竹床，坐躺不误。”“得嘞，宽宽的竹床。”祖父挑好上等的“熟竹”为原料，选取粗细不同的竹管，铺床面、椅面，加固榫卯，编细竹条，装饰、美化、磨光，竹床就做好了。我轻轻躺上去，竹隙透气，冰冰凉凉，百般的好。    犹记儿时夏日，院子也是繁花似锦，葳葳蕤蕤。祖父也做竹床，他将竹床摆在平房屋檐下，我们姊妹几个全躺在竹床上嬉闹，拍卡片、打弹子、抓杏核……最热闹的时候莫过于晚间了，祖父敞开大门，点亮大灯，庄里邻居星星点点地围在家门一旁，过堂风清清爽爽，舞得人衫袖翩翩，吹得人心里敞敞亮亮。邻家小孩也入了我们的圈子，年龄过小的缘故，我们只顾争抢地盘、玩具，宽宽的竹床上有了过节，有了争吵，有了哭泣。祖父出面，先是训斥我一番，他说我是庄里孩子辈的头头，他们打闹，多半是我的过错。我垂着头，不情不愿地接受着祖父的批评。后来，祖父将竹床赠给了邻家小孩。知道后，我终于委屈地放腔哭了出来，我悲恸的泪似雨帘一般，流过面庞，湿了一大片我赤脚踩过的地方。祖母嗔怪祖父，为此，祖父硬是喝了半个月的稀粥，不曾见到一丁点荤腥。终有一日，祖父问：“知道为什么把竹床给邻家孩子吗？”我重重地摇头。祖父意味深长地说：“邻家孩子多嘛，他们的爸又在外打工，我们能帮一点就是一点。你瞧，上次邻家小弟弟躺在竹床上都不舍离开。”我似懂非懂，但也不计较了。    这一次，躺在祖父新制的竹床上，我与弟弟、妹妹不争不抢，祖父见状说：“你们几个也要向哥哥学习，懂得谦让才能和谐。”祖母晾好了绿豆汤，汤色碧绿，如一汪清泉。我端汤分与弟弟妹妹，他们打闹、嬉戏，此情此景，我只微微一笑，内心欢喜。然，一旁的我也总担忧他们从竹床上跌下来，这样的担忧或许叫成长，也叫责任。    想起一句诗：“别院深深夏簟清，石榴开遍透帘明。”院里的榴花万翠千红，总惹伊人醉。榴花一旁，竹床静默，但少年的心悸动、张扬。因为，在院里，在竹床上，我把盛夏的影子追逐了个遍。    我愿做夏日深深院落里的一朵向阳花，能得到祖父的爱，也能深深地爱着祖父。

    中国烹饪的一大优势，就是和谐地融汇或融汇得和谐，许多寻常之物，施以妙手，成就的是升华般的经典美味。    看到陕北的“和菜饭”，第一反应是如此简单甚或简陋，一定是清苦岁月里“凑合”的饭食。碗里的食材限于小米、土豆、小白菜，另有油盐佐料简单调味。但在已然较富裕的陕北，人们依然钟情于它，并且在情怀之外，还有着饕餮的津津有味，这就有的说了。    和菜饭，顾名思义，菜和饭“和”在一起的饭，其实就是熬小米粥、煮土豆、炒小白菜等几样的融合。在熬煮小米粥时，同时下入切成大块的土豆，待两者熬煮得差不多了，再将小白菜热水焯过、凉水冰过，之后切碎油炒。之后将炒好的小白菜下入粥锅中混合熬煮片刻，再佐以姜粉、花椒粉和盐，美味的“和菜饭”基本告成。但还有一个重要的程序，那就是将锅中的“和菜饭”舀入盆中后，再烧热清油，加入“泽蒙花”炝熟，然后倒入，此时完整的“和菜饭”方成。    和菜饭的滋味好极了！原本油润的小米粥，依然那么熨帖。其中的土豆已然熬煮得软糯，入口即化。后加入的清炒小白菜，有一丝筋韧，更多的是天赐的青嫩。至于最后那一勺融汇了当地产的“泽蒙花”的热油，更是把一种食材的焦香充分激发。有了以上的这些食材，加之水煮、热炒、油泼等几种烹饪手段的融合，更是把一碗原本的“粥”，丰美得五滋六味、爨香异常。    不独滋味好极了，这一碗看似简单的饭食，其实还蕴含着大道至简的养生智慧。小米粥不必说了，“沃壤宜粟，米汁淅之如脂”的陕北小米，质量是顶级的。至于土豆，也是陕北优质高产的好物，这里的土地适宜种植，陕北人祖祖辈辈也把“洋芋”吃出了万千花样。还有小白菜，虽然质地松软，但清淡纯粹，自身洁净淳朴，且不会洇染，它与其他食材可谓“和而不同”，默默地承担起贡献粗纤维与青草香的使命。看这几样食材的组合，有谷物有薯类有蔬菜，有碳水有蛋白有维生素，真真全乎。    必须要说说陕北一带产的“泽蒙花”。泽蒙花是一种多年生草本植物，属于葱属百合科，它还有很多别名，比如细叶韭、麻麻花、野山葱花、野葱花、野韭花……它不仅是中草药，也是一种草本调味植物，幼苗和嫩茎叶可食用，具有奇香。泽蒙花晾干后可长期保存，经过炝油后会有一股胜于葱花而飘香一切之外的奇妙味感。在陕北以及内蒙古西部、山西北部一带，人民喜食的疙瘩汤、汤面条中，常靠泽蒙花油提味。常说一方水土养一方人，其实一方水土也生长一方好物，就如这“泽蒙花”，就是陕北人梦里香醒的独有调味品，具有画龙点睛的妙用。    就地取材，因时而食。陕北人在过去的清苦岁月里，用简单的食材和佐料，成就了赖以果腹的食物，也以对生活的顽强热爱，想方设法让食物更美味，相信这“和菜饭”就是其一。再后来，陕北走上了富裕之路，人们的生活天翻地覆般变化，但久久形成的饮食习惯和生就的“肠道菌群”，让他们依然钟情于陕北的特有食物，“和菜饭”就是当地人非常喜爱、陕北游子魂牵梦绕的一款美味。当然，日子过好了之后，原本的饭食制作，在食材上会更加丰盛，也随时可为；说得流行些，就是实现了传统美食的享用自由。    就如这“和菜饭”，早先可能是“凑合”的，如今却是丰盛的；早先可能是缺料少油的，如今却是丰盛饱满的；早先可能是一顿“牙祭”，如今早已是生活的调剂。当然，过去这样的饭食被认为是简陋的，如今却是待客的好饭，让外地客人尝一尝传统的滋味，那饭桌上的信天游味道会更加浓郁。    一碗简简单单的“和菜饭”，承载了历史，更见证了变迁。不管时光如何流淌，好吃又健康的美食总会占据一方人的内心。如今的“和菜饭”，仍然是一种美味，更是一款纯粹天然、养生保健的绿色饭食。如果有机会去陕北，不妨去尝一下这碗特别的当地美味，相信这一碗“和菜饭”，一定会让你肠胃舒适、味蕾飞扬。

    高考刚结束，欧洲杯开打，让我们这些铁杆球迷有了充足时间一饱眼福。    我从1986年高考前夕无意间看了一场世界杯，因为马拉多纳喜欢上了足球，几十年过去，历届世界杯都雷打不动坐在电视机前从开幕战看到最后的决赛。因而认识了诸多如雷贯耳的足球健将，像马拉多纳、普拉蒂尼、齐达内、罗纳尔多、梅西、小罗等等不同时期的球星，说起他们就有讲不完的故事、聊不完的话题。    现场看球则要追溯到甲A时代，那些年我勤工俭学相对自由，一有机会就跑到西安看球，矢志不移支持我们的陕西国力队，支持狼头卡洛斯，“小坦克”马科斯和道格拉斯，支持江洪、朱永胜、王长庆时代的西北狼。当时西安球市格外火爆，羡煞了各地球迷，可惜国力好景不长由于各种原因最后不得不远走他乡，让我等球迷大失所望，伤心不已。    那时，现场看球实属不易，要提前让西安的朋友买好球票。观赛日一大早就要往西安赶，球赛开始前几个小时，球迷就按捺不住早早来到体育场通过各种形式暖场。体育场上人山人海、锣鼓喧天、彩旗飘飘，卖喇叭、球衣、小旗子的，所有与球赛有关的物品都在叫卖，尤其是贩票的黄牛党，神秘兮兮像地下工作者，也乘机倒票，大赚一把。    球迷们穿着球衣，扎着头巾，脸上描着各种图案，拿着彩旗、挂着小喇叭，把气氛烘托得轰轰烈烈，准备为自己心仪的球队鼓劲加油。    一排排一队队武警和警察严阵以待，有时候，还有十几只大狼狗助阵。进场时，你的前胸紧贴着别人的后背，你的后脑勺能清晰而充分地感受到身后那热烈而急促的呼吸。一迈进球场，顷刻间欢呼声震耳欲聋，那场面贼壮观！让你不由自主地热血沸腾。    一声清脆的哨音响过，看台上一片静寂，球赛开始，双方球队为一只足球你来我往，球迷们把眼睛瞪得生圆，球场上风云变幻，双方球队每一次攻防转换都牵扯着台下球迷的神经。    最可爱的是顾不得看球赛背对球场的几位球迷领袖，像“铁哨子”。他手舞足蹈，不遗余力地指挥球迷喊口号，支持国力西北狼，来自三秦大地四面八方素不相识的狼迷，在他的指挥下，口号喊得高亢激昂又整齐划一。狼迷们调皮，还故意恶作剧，一起喊：“脱脱脱！”“铁哨子”就豪爽地脱掉上衣，赢得球迷一阵热烈的掌声。最有趣的是“王成”，一身《英雄儿女》里主角王成的行头打扮，穿着军装、背着发报机，嘴里叼着哨子，鼓起腮帮不停地吹啊吹，配合着他那夸张的肢体语言，不断调动着狼迷们的昂扬情绪，烘托着西安主场的热烈气氛。狼迷们心甘情愿为之鼓掌，为之大呼小叫，为之疯狂，为之激情澎湃。    球场上几万人，几万双眼睛齐刷刷被场上比赛的球员牵引着，一阵子屏声静气，一阵子欢声雷动，主队占优时，球迷们还会玩一阵子气势磅礴的“墨西哥人浪”。没进球时，球场上齐呼：“进一个！进一个！”如果主队进球，球场上就会爆发出山呼海啸般的欢呼声和雷鸣般的掌声，然后得寸进尺地再喊：“二比零！二比零！”声嘶力竭地喊叫，为主队呐喊助威。    甲A比赛多是下午3时开赛，此时艳阳高照，女球迷纷纷擎起花伞遮阳，男球迷则被晒得汗流浃背，有人干脆脱掉衣服顶在头顶，有人用报纸折成船形帽戴在头上。球场上一下子似乎开满了各种各样五颜六色的花朵。有一次，一阵子暴雨倾盆，球迷躲避不及，一个个被浇成了落汤鸡。这时，球场激战正酣，哗啦啦的雨水浇不灭狼迷们火辣辣的热情，没有一人撤离。因此，外地球迷高度赞扬西安是当之无愧的金牌球市，西安球迷是最铁杆的球迷，最幸福的球迷。    二十多年过去，当年球场的情景依然历历在目，让人难以忘怀。    欧洲杯激战正酣，纵观战局，高歌猛进进入淘汰赛的球队，大多是平日刻苦训练团结一心、球场上努力拼搏的球队。适逢高考揭榜，捷报频传，学生家长皆大欢喜！正所谓天道酬勤，努力付出，终偿所愿！想想足球和教育有许多相似的东西，其实干什么事情都蕴含着一个道理，越努力越幸运！

    上午，夏雨又开始淅淅沥沥起来。我喜欢雨中的荷，那绰约的风姿令人心醉，于是撑起伞，以约会的心情奔赴桃花潭公园。    在地铁车厢里人不多，远远看见有两位老者背着双肩包，拿着三脚架和雨伞，一看就是“老法师”（人们都这样称呼摄影老前辈），我凑到旁边位置坐下。两个老法师有70岁的样子，瘦瘦的个子不高，头发稀疏花白。    雨中， 浐河河道形成的桃花潭公园比平时生动了许多，一片片，一簇簇红荷、粉荷、白荷开得正艳。河道回廊栈道挤满了人，举着伞，拿着手机与荷花同框。笑声、大声召唤声此起彼伏。不远处，一群大姐级别的女人，不停地套上各式的衣服摆着各种姿势，走着台步在回廊上录视频，笑声不断，幸福洋溢在脸上。    最醒目的是亲水台上架起的十几架相机。相机对向潭中荷花丛，在拍鸟，也叫“打鸟”。原来，雨中翠鸟、白头最爱光顾池塘中的荷花，那画面可是老法师的最爱。    举目望去，长枪短炮后站立着的都是银发一族，他们身上披着雨披，相机上支着伞，不时看看相机调整一下。刚才和我一起下车的两位老法师，也加入他们的行列，架好机子，和周边的人聊着天，怡然自得。    雨一直在下，时大时小，潭水激起片片涟漪。花在雨中更加清新淡雅，雨珠从花片上滑落，积聚在荷叶里的水滴答滴答的，能感觉到阵阵荷香扑面而来。    我也顾不得其他，专心找荷拍荷。这个过程总是那么享受而短暂。一看手机都过11点了，肚子也开始抗议了。雨湿了鞋，湿了衣，也浸湿了相机，但雨中的荷印在我心。    走之前，旁边一位打鸟的老法师也收拾起相机。我问：“不拍了？”他笑说：“不拍了，早晨六点多就过来了，今天就行了。”    我暗自钦佩起来，想起买相机时，一个摄友的话：“这个爱好好，既能锻炼身体，又能看看美景，也免得窝在家里和老伴拌嘴，因爱好还可以交一帮子朋友。说到底，就是图个乐呵，为了幸福快乐。”    在这雨天里，大家乐此不疲，到底为何而来？    其实，那位老法师和地铁上遇到的两位雨里拍荷打鸟的老法师，和一群与荷共舞的大姐们的得意和笑容回答了这一切，都是为幸福和快乐而来，因为他们赶上了一个好时候。

                 巴岩  摄